Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin

Ein komplexer, runder und langer Spätburgunder aus Gevrey-Chambertin

75cl 2015

Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin 2015

Biowein
Biodynamisch
Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch und Biowein. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
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Alkoholgehalt: 12.50%
Bodega: Joseph Drouhin
Herstellungsgebiet: Frankreich Burgunder
Rebsorte: Pinot Noir
Enthält Sulfite
Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin
Biowein
Biodynamisch
Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch und Biowein. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
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Eigenschaften Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin

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Der Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin ist ein monovarietaler Pinot Noir Rotwein mit AOC Gevrey-Chambertin, der von Joseph Drouhin hergestellt wird.

Das Joseph Drouhin ist ein im späten neunzehnten Jahrhundert gegründetes Weingut in Beaune in der Region Burgund. Es verfügt über 78 Hektar Rebfläche, die sich auf unterschiedliche Untergebiete der Region verteilen: an der Côte de Nuits, in Chablis, an der Côte de Beaune und der Côte Chalonnaise. Das Weingut kauft auch Trauben und Most von lokalen Produzenten. Seit Jahren wird dort biologischer Landbau betrieben, weil man verstanden hat, dass man den Weinbergen zuhören und sie respektieren muss, und dass die Natur der richtige Weg ist, um großartige Weine herzustellen.

Die Weinberge des Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin befinden sich im Norden der Côte de Nuits, in Gevrey-Chambertin. Die Parzellenböden sind mager und kalkhaltig, mit einer rotbraunen Schicht aus lehmigen Mergeln. Die Bepflanzungsdichte ist mit 10.000 Pflanzen pro Hektar sehr hoch. Die Pflanzen werden nach dem Guyot System beschnitten, sodass jede Rebe zwar nur wenig produziert, dafür aber ausgeglichene und konzentrierte Trauben liefert. Der durchschnittliche Ertrag beträgt 44 hl / ha. In der Gemeinde Gevrey gibt einen berühmten Weinberg, der als Grand Cru klassifiziert ist, doch auch die anderen Weinberge der Region genießen ein einzigartiges Terroir.

Der Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin mazeriert und gärt mit den Schalen für ungefähr zwei bis drei Wochen bei kontrollierter Temperatur. Er gärt mit autochthonen Hefen und reift anschließend für 14 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern.

Der Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin ist ein komplexer und langer Rotwein aus in einem Gebiet mit hervorragenden Pinot Noir Reben.
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Besondere Bestellnummern

ean13
012086556012

Benotungen Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin

Feststellung aus der Weinprobe Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin

Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Frankreich Burgunder
Rebsorte: Pinot Noir
Bodega: Joseph Drouhin
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Frankreich Burgunder
Rebsorte: Pinot Noir
Bodega: Joseph Drouhin
Enthält Sulfite
Einer der bedeutendsten französischen Weinproduzenten im Burgund. Seit 1880 in den Weinbergen Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune und Côte Chalonnaise sowie im Willamette Valley in Oregon in der Weinproduktion tätig.
Bilder und Situation Joseph Drouhin