Josep Foraster Blanc Selecció

2019

Josep Foraster Blanc Selecció 2019

Weißwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
12,20 €
inkl. MwSt
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Alkoholgehalt: 13.00%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Conca de Barberà
Bodega: Mas Foraster
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Macabeo, Chardonnay, Garnacha Blanca
Enthält Sulfite
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Josep Foraster Blanc Selecció
Josep Foraster Blanc Selecció
Josep Foraster Blanc Selecció
Josep Foraster Blanc Selecció
Josep Foraster Blanc Selecció
Weißwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
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Kundenbewertung: Großartig

Geschirr

Harmonie

Stil Josep Foraster Blanc Selecció 2019

Eigenschaften Josep Foraster Blanc Selecció

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Josep Foraster Blanc Selecció ist ein Weißwein der D.O. Conca de Barberà , hergestellt durch die Kellerei Mas Foraster in Montblanc, Tarragona. 

 

Mas Foraster ist ein Familienweingut, das im Jahr 1998 gegründet wurde. Die eignen Weinberge befinden sich auf einem 34 Hektar großen Grundstück mit Olivenbäumen und Weinbergen, das sich auf sonnigen Hängen, auf zwischen 370 und 500 Metern Höhen, befindet. 

Seine Philosophie ist ein Weinbau mit Trauben, die zu 100 % aus den eigenen Weinbergen kommen. Mit einer ökologischen Landwirtschaft, die im Einklang mit der Natur steht, ist er auf der Suche nach dem ultimativen Ausdruck von Rebsorten und Terroir. Dabei lässt er auch die Frische nicht außer Acht, die das kontinentale Mittelmeerklima, das typisch für dieses Gebiet ist, dem Wein verleiht. 

 

Josep Foraster Blanc Selecció ist ein Wein der Rebsorten Garnacha Blanca, Macabeo und Chardonnay, aus zwischen 15 und 40 Jahre alten Weinbergen. Die Reben wachsen auf kalkhaltigen Böden mit viel Flussstein und Schiefer.

Die Trauben werden nach der Selektion im Weinberg von Hand in 20-kg-Kisten gelesen. Sobald die Trauben in der Bodega ankommen, erfolgt eine 24 Stunden lange Mazeration. Anschließend wird der Most nach der Saignée-Methode mittels Schwerkraft und ohne Pressung abgezogen. Die Gärung erfolgt mit eigenen Hefen. 50 % vergärt in französischen Eichenfässern und 50 % in Edelstahltanks. Der Teil des Weins, der in den Fässern gärt, reift 6 Monate im selben Fass. 

 

Josep Foraster Blanc Selecció ist ein geschmeidiger, ausgewogener und mineralhaltiger Wein. Ein Weißwein mit Körper, bei dem weder die Frucht noch die Röstnoten seiner Reife verborgen bleiben.

Mas Foraster
242431
2000 Artikel

Besondere Bestellnummern

ean13
8437003491108
Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Macabeo, Chardonnay, Garnacha Blanca
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Conca de Barberà
Bodega: Mas Foraster
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Macabeo, Chardonnay, Garnacha Blanca
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Conca de Barberà
Bodega: Mas Foraster
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Macabeo, Chardonnay, Garnacha Blanca
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Conca de Barberà
Bodega: Mas Foraster
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Macabeo, Chardonnay, Garnacha Blanca
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Conca de Barberà
Bodega: Mas Foraster
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Macabeo, Chardonnay, Garnacha Blanca
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Conca de Barberà
Bodega: Mas Foraster
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Macabeo, Chardonnay, Garnacha Blanca
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Conca de Barberà
Bodega: Mas Foraster
Enthält Sulfite
Bilder und Situation Mas Foraster
Wie es auch in anderen katalanischen D.O. üblich ist, so entwickelt sich auch gerade in der Conca de Barberà das Phänomen einer territorialen Identität, die seit einigen Jahren die Persönlichkeit der Weine und der Region neu zeichnet: die rote Sorte Trepat. Eine Varietät, die bestens dafür geeignet ist, gute Rosé-Schaumweine, charaktervolle Roséweine, frische Rotweine und sogar elegante Blanc de Noirs zu erzielen. In nur wenigen Jahren zeigte sich bereits sein Potenzial, seine Vielseitigkeit sowie die vielen Möglichkeiten für F & E. Bis jetzt stellen nur wenige Weingüter sortenreine Weine her, aber am wichtigsten ist, dass sich alle der Verpflichtung bewusst geworden sind, diese Einzigartigkeit, die ihr Territorium definiert, und den neuen Weinstil, den das 21. Jahrhundert vorgibt, zu fördern.
Bilder und Situation D.O. Conca de Barberà