José Pariente Cuvee Especial

75cl 2017
75cl 2016

José Pariente Cuvee Especial 2017

Weißwein Reifung in Zementbottichen. 0 Betoneiern.
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Alkoholgehalt: 13.50%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Rueda
Bodega: José Pariente
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Verdejo
Enthält Sulfite
  • Neu
José Pariente Cuvee Especial
Weißwein Reifung in Zementbottichen. 0 Betoneiern.
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Stil José Pariente Cuvee Especial 2017

Eigenschaften José Pariente Cuvee Especial

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José Pariente Cuvee Especial ist ein Weißwein von der Bodega José Pariente aus D.O. Rueda. Diese Bodega liegt in La Seca (Valladolid).

José Pariente Cuvee Especial ist ein sortenreiner Verdejo. Die Trauben stammen von 40 Jahre alten Weinreben, die in der Region Camino del Puerto, La Seca auf Glas gepflanzt wurden.

Die Weinlese der Trauben erfolgt bei Nacht und manuell in 20kg Kisten, so bleiben die Aromen der Trauben am besten erhalten.

Für die Herstellung werden ovale tonhaltige Zement Tanks verwendet, in denen die Gärung stattfindet. Diese Art von Tanks erleichtert die Arbeit der Hefen durch eine Reihe von Kreisströmen, die im Innern entstehen, außerdem bietet sie die Möglichkeit langer Reifungen ohne Oxidation.
Nach der Gärung reift der Wein 11 Monate lang auf seinen eigenen Bodensätzen.

208906
2000 Artikel

Besondere Bestellnummern

ean13
8437009098677

Benotungen José Pariente Cuvee Especial

Feststellung aus der Weinprobe José Pariente Cuvee Especial

Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Verdejo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Rueda
Bodega: José Pariente
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Verdejo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Rueda
Bodega: José Pariente
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Verdejo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Rueda
Bodega: José Pariente
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Verdejo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Rueda
Bodega: José Pariente
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Verdejo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Rueda
Bodega: José Pariente
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Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Verdejo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Rueda
Bodega: José Pariente
Enthält Sulfite
Innovation und Respekt, Technologie und Leidenschaft für große Weißweine mit ausgeprägtem Ausdruck und Typizität. Das ist das Credo des Weinguts José Pariente, dessen Weine das Temperament ihres Herkunftsortes besitzen und gleichzeitig ein einzigartiges Verständnis für das Land, den Weinberg und die Rebsorten der Gegend vermitteln: Verdejo und Sauvignon Blanc. Die kontinuierliche und konstante Arbeit von über mehr als 50 Jahren kennzeichnet die Eigenschaften ihrer Weißweine, die heute durch spezifische Herstellungsverfahren und Ursprünge diversifiziert sind, was ihnen eine wohlverdiente nationale und internationale Anerkennung verschafft hat.
Bilder und Situation José Pariente
In Rueda werden überwiegend Weißweine aus der Rebsorte Verdejo produziert. Die Trauben stammen von den Ufern des Flusses Duero, sowie von seinen Nebenflüssen. Durch das extreme Klima, bei dem der Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht sehr hoch ist, entwickelt die Trauben sehr viel Säure. Ein weiteres Merkmal der Weißweine aus Rueda sind die blumigen Aromen mit Erinnerungen an mediterrane Kräuter. Neben den Weißweinen werde auch eine kleine Anzahl von Rotweinen, meistens aus der Rebsorte Tempranillo, produziert.
Bilder und Situation D.O. Rueda