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José Pariente Cuvee Especial

Ein Verdejo von aufregender Tiefe

75 cl. 2022

José Pariente Cuvee Especial 2022

Weißwein Reifung in Beton. 0 Betoneiern.
31,00 €
inkl. MwSt
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Weißwein Reifung in Beton. 0 Betoneiern.
Alkoholgehalt: 13.50%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Rueda
Bodega: José Pariente
Menge: 75 cl.
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Spanien Enthält Sulfite
Rebsorten: 100% Verdejo
Weißwein Reifung in Beton. 0 Betoneiern.

Trinktemperatur

Servieren bei: 7.0°C

Passt zu

Aperitif, Helles Fleisch, Risottos, Weichkäse, Magerfisch, Reisgerichte

Stil José Pariente Cuvee Especial 2022

Jung
Mit Fassausbau
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften José Pariente Cuvee Especial

José Pariente Cuvee Especial ist ein Weißwein von der Bodega José Pariente aus D.O. Rueda. Diese Bodega liegt in La Seca (Valladolid).

José Pariente Cuvee Especial ist ein sortenreiner Verdejo. Die Trauben stammen von 40 Jahre alten Weinreben, die in der Region Camino del Puerto, La Seca auf Glas gepflanzt wurden.

Die Weinlese der Trauben erfolgt bei Nacht und manuell in 20kg Kisten, so bleiben die Aromen der Trauben am besten erhalten.

Für die Herstellung werden ovale tonhaltige Zement Tanks verwendet, in denen die Gärung stattfindet. Diese Art von Tanks erleichtert die Arbeit der Hefen durch eine Reihe von Kreisströmen, die im Innern entstehen, außerdem bietet sie die Möglichkeit langer Reifungen ohne Oxidation.
Nach der Gärung reift der Wein 11 Monate lang auf seinen eigenen Bodensätzen.

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

Benotungen José Pariente Cuvee Especial

2014
91
2012
92
2020
93
2019
93
2016
93
2014
91

Feststellung aus der Weinprobe José Pariente Cuvee Especial

Frisch und samtig. Seidige und süffige Entwicklung, es herrschen Aromen nach Röstung und weißen Früchten vor. Langer Abgang mit feinen mineralischen Erinnerungen.

Strohgelb mit goldenem Schimmer.

Mittlere Intensität, Präsenz weißer Früchte und zarter Röstung. Erinnerungen an gewisse krautige und würzige Noten
Am Gaumen zeigt er sich als sehr komplexer Wein. Samtig, elegant, mild. Es erscheinen wieder minderalhaltige Erinnerungen.

Strohgelbe Farbe mit grünlichem Rand.

Sehr milde und elegante Nase mit viel Mineralität.
Alkoholgehalt
13.50%
Herstellungsgebiet
Spanien Castilla y León
Ursprungsbezeichnungen
D.O. Rueda
Bodega
José Pariente
Rebsorten
100% Verdejo
Menge
75 cl.
Enthält Sulfite

Andere Weine José Pariente

Innovation und Respekt, Technologie und Leidenschaft für große Weißweine mit ausgeprägtem Ausdruck und Typizität. Das ist das Credo des Weinguts José Pariente, dessen Weine das Temperament ihres Herkunftsortes besitzen und gleichzeitig ein einzigartiges Verständnis für das Land, den Weinberg und die Rebsorten der Gegend vermitteln: Verdejo und Sauvignon Blanc. Die kontinuierliche und konstante Arbeit von über mehr als 50 Jahren kennzeichnet die Eigenschaften ihrer Weißweine, die heute durch spezifische Herstellungsverfahren und Ursprünge diversifiziert sind, was ihnen eine wohlverdiente nationale und internationale Anerkennung verschafft hat.