Jean-Claude Lapalu Brouilly Vieilles Vignes

Natürliche Fruchtigkeit der Sorte Gamay

2019

Jean-Claude Lapalu Brouilly Vieilles Vignes 2019

92
Parker
Biowein
Vegan
Wein ohne Sulfite
Rotwein Reifung in Holz Wein ohne Sulfite, Biowein und Vegan.
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Alkoholgehalt: 13.00%
Ursprungsbezeichnungen: AOC Brouilly
Herstellungsgebiet: Frankreich Beaujolais
Rebsorte: Gamay
Jean-Claude Lapalu Brouilly Vieilles Vignes
Biowein
Vegan
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Rotwein Reifung in Holz Wein ohne Sulfite, Biowein und Vegan.
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Stil Jean-Claude Lapalu Brouilly Vieilles Vignes 2019

Eigenschaften Jean-Claude Lapalu Brouilly Vieilles Vignes

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Jean-Claude Lapalu Brouilly Vieilles Vignes ist ein natürlicher Rotwein der Sorte Gamay, hergestellt in AOC Brouilly (Beaujolais) von Jean-Claude Lapalu.

Jean-Claude Lapalu ist die dritte Generation einer Winzerfamilie, die sich dem natürlichen Ausdruck des Terroirs verschrieben hat. Seit dem Umbau des Hofes im Jahr 1996 in Beaujolais haben sich seine Weine zu den ersten in der Region entwickelt, die 94 Parker-Punkte erzielten. All dies ist eine traditionelle und höchst respektvolle Arbeit, die darauf abzielt, den Weinen die beste Nase und den besten Gaumen zu verleihen.

Jean-Claude Lapalu Brouilly Vieilles Vignes stammt aus alten Weinbergen, die zwischen 50 und 70 Jahre alt sind, die in Granit-Terroir gepflanzt und streng nach biologischen und biodynamischen Grundsätzen angebaut werden. Sobald die Trauben den optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie immer manuell gelesen, um sicherzustellen, dass die Beeren so unversehrt wie möglich im Weinkeller ankommen.

Wenn die Trauben des Jean-Claude Lapalu Brouilly Vieilles Vignes im Weinkeller ankommen, werden sie auf natürliche Weise vinifiziert. Eine wenig interventionistische Arbeit, bei der weder Sulfite noch Zuchthefen zugesetzt werden. Er gärt mit einheimischen Hefen und altert in Eichenfässern des Trotanoy-Waldes. Schließlich wird er bei Vollmond abgefüllt, ohne Klärung oder Filtration.

Jean-Claude Lapalu Brouilly Vieilles Vignes ist ein natürlicher Rotwein, der ganz deutlich die Komplexität seiner Heimat ausdrückt. Natürliche Fruchtigkeit der einheimischen Sorte Gamay.
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Benotungen Jean-Claude Lapalu Brouilly Vieilles Vignes

Feststellung aus der Weinprobe Jean-Claude Lapalu Brouilly Vieilles Vignes

Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Frankreich Beaujolais
Rebsorte: Gamay
Ursprungsbezeichnungen: AOC Brouilly
Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Frankreich Beaujolais
Rebsorte: Gamay
Ursprungsbezeichnungen: AOC Brouilly