Jaspi Blanc

75cl 2018

Jaspi Blanc 2018

Weißwein Joven. 3 Monate auf Hefelager im Edelstahltank.
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Alkoholgehalt: 13.50%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Terra Alta
Bodega: Coca i Fitó
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Macabeo, Garnacha Blanca
Enthält Sulfite
  • -7,34%
Jaspi Blanc
Weißwein Joven. 3 Monate auf Hefelager im Edelstahltank.
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Stil Jaspi Blanc 2018

Eigenschaften Jaspi Blanc

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Jaspi Blanc ist ein Weisswein aus der D.O. Terra Alta hergestellt von Coca i Fitó Celler. Im Jahr 2006 entschieden die Brüder Coca und Fitó ein neues Projekt zu beginnen, das sich der Herstellung von einzigartigen Weinen in der D.O. Montsant unter der Marke Coca i Fitó, widmet. Gemeinsam formen Sie ein gutes Paar, da Toni Coca schon auf eine lange Laufbahn in der Weinherstellung zurückblicken kann, und auf der anderen Seite Miquel Coca, dank seiner Ausbildung als Koch und im Aussenhandel, den geschäftlichen Teil und das Image des Weingutes übernimmt.
Ihr Wunsch ist es, ihre eigenen einzigartigen Weine herzustellen, mit denen sie neue Erfahrungen übermitteln können, und die die Identität eines Terroirs tragen. Die Suche nach Qualität ist eine ihrer grössten Aufgaben.
Jaspi Blanc wurde aus Trauben der Rebsorten Garnacha Blanca (70%) und Macabeo (30%) hergestellt, die von alten Weinreben mit einem Alter von 50 bis 70 Jahren hergestellt werden, die auf sandig-kalkigem Terroir mit Granit stammen. Dieser traditionell hergestellte Weisswein wird für 3 Monate auf seinem Geläger ausgebaut, ohne Unterrührungen, damit die Frische und Cremigkeit behalten wird.
In der Zukunft wird es noch weitere Projekte und Weine aus diesem oder aus anderen Gebieten, von den Brüdern Coca i Fitó alleine, oder mit weiteren Herstellern geben. Sicherlich werden uns diese nicht unverändert lassen.
Coca i Fitó
200580
6 Artikel

Feststellung aus der Weinprobe Jaspi Blanc

Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Macabeo, Garnacha Blanca
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Montsant
Bodega: Coca i Fitó
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Macabeo, Garnacha Blanca
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Terra Alta
Bodega: Coca i Fitó
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Macabeo, Garnacha Blanca
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Terra Alta
Bodega: Coca i Fitó
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Macabeo, Garnacha Blanca
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Montsant
Bodega: Coca i Fitó
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Macabeo, Garnacha Blanca
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Terra Alta
Bodega: Coca i Fitó
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Macabeo, Garnacha Blanca
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Terra Alta
Bodega: Coca i Fitó
Enthält Sulfite
Coca i Fitó ist ein Projekt der Brüder Toni und Miquel Coca i Fitó, zwei junge Menschen aus dem Alt Penedès, Kinder von Landwirten und aufgewachsen zwischen Weinbergen, die ihr Abenteuer auf den Ländereien des Montsant begannen, mit der eigenen Herstellung von einzigartigen Weinen und von modernem Schnitt. Ihre Weine, die aus einer Auswahl von Trauben verschiedener Rebsorten und mit einer vielfältigen Mineralzusammensetzung hergestellt werden, verbinden die Mineralität des Terroirs mit der Essenz der Trauben Garnacha, Cariñena und Syrah. Sie sind aber auch an anderen einzigartigen Projekten mit anderen Weingütern beteiligt, in Gebieten wie Empordà, Terra Alta, Ribeira Sacra und dem benachbarten Priorat.
Bilder und Situation Coca i Fitó
Die Einzigartigkeit der Weine aus Terra Alta ist auf die Existenz einer Weinkultur mit eigener Identität, auf die Lage der Weinberge, in einem Teil des inneren Mittelmeerraums, und auf die Vorherrschaft der traditionellen Rebsorten zurückzuführen. Darunter befindet sich Garnacha Blanca, deren Weißweine den einzigartigen Charakter des Terroirs am besten zum Ausdruck bringen. Deshalb sind sie die einzigen Weine, die es das unverwechselbare Garantiesiegel auf ihrem Etikett tragen dürfen: „Terra Alta Garnacha Blanca“.
Bilder und Situation D.O. Terra Alta