DO Gran Reserva Vintage Jané Ventura

2014

DO Gran Reserva Vintage Jané Ventura 2014

Cava Brut Nature Respektvolle Landwirtschaft. 48 Monate in der Flasche.
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Alkoholgehalt: 12.00%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Cava
Bodega: Jané Ventura
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 60% Macabeo, 26% Parellada, 14% Xarel·lo
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DO Gran Reserva Vintage Jané Ventura
Cava Brut Nature Respektvolle Landwirtschaft. 48 Monate in der Flasche.
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Eigenschaften DO Gran Reserva Vintage Jané Ventura

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Der Do Gran Reserva Vintage ist ein Cava aus D.O. Cava und wurde von Jané Ventura hergestellt. Es handelt sich hierbei um eine Coupage der Traubensorten Xarelo (60%), Macabeo (26%) und Parellada (14%).

Fünf Prozent des Do Gran Reserva Vintage werden gegärt und reift in französischen Barriquefässern, um anschließend für 45 Monate zu reifen.

Jané Ventura nutzt für die Herstellung ihre zwei eigenen Fincas, die Mas Vilella und die Finca Els Camps, außerdem werden über 20 Kollaborationen mit anderen Winzern gepflegt. Der Weinbau der Gegend von Baix Penedès, wo die Fincas der Bodega liegen, sind vor allem von zwei Faktoren gekennzeichnet: Dem Meer und den Bergen.

Jané Ventura ist eine familiäre Bodega die 1914 gegründet wurde. Der Wein und die Weinberge sind für die Familie eine Art zu leben, sowie eine außergewöhnlich natürliche Umgebung zu bewundern und zu respektieren.

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Besondere Bestellnummern

ean13
8437004582201

Benotungen DO Gran Reserva Vintage Jané Ventura

Feststellung aus der Weinprobe DO Gran Reserva Vintage Jané Ventura

Alkoholgehalt: 12.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Parellada, Macabeo, Xarel·lo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Cava
Bodega: Jané Ventura
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Parellada, Macabeo, Xarel·lo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Cava
Bodega: Jané Ventura
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Parellada, Macabeo, Xarel·lo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Cava
Bodega: Jané Ventura
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Cava
Bodega: Jané Ventura
Tipo de Uva: 60% Macabeo, 26% Parellada, 14% Xarel·lo
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.00%
Rebsorte: Parellada, Macabeo, Xarel·lo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Cava
Bodega: Jané Ventura
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.00%
Rebsorte: Parellada, Macabeo, Xarel·lo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Cava
Bodega: Jané Ventura
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 11.50%
Rebsorte: Parellada, Macabeo, Xarel·lo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Cava
Bodega: Jané Ventura
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Parellada, Macabeo, Xarel·lo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Cava
Bodega: Jané Ventura
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Parellada, Macabeo, Xarel·lo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Cava
Bodega: Jané Ventura
Enthält Sulfite
Jane Ventura Das Weingut verfügt über zwei Weingüter: das wichtigste in El Vendrell und eine weitere in La Bisbal del Penedès. In den letzten Lager haben alles zu Weinbereitung benötigt so minimalistisch und Einzelhändler. Es ist ein Winzer der Welt des Weines seit 1914 gewidmet, in der Baix Penedès (Tarragona), wo schon sein Urgroßvater Josep Weine vermarktet und Bauern.
Bilder und Situation Jané Ventura
Der Cava Sekt entstand als Abbild zum Champagner, allerdings in über 1200 km Entfernung und erst 100 später. Es zeigte sich, dass es nicht möglich ist ein exakt gleiches Produkt herzustellen, auch wenn man die gleichen Methoden und die gleichen Rebsorten einsetzt. Das Klima und der Boden haben eine direkte Einwirkung auf die Erträge der Pflanzen. Die Reben, die in den Cava Regionen besser vegetieren, sind andere als die in der Champagne. Zum Glück sind die überzeugendsten Schaumweine, die eigens in der Region hergestellten. Seit vielen Jahren wird der eigene Schaumwein hergestellt, welcher nach der Methode der zweifachen Flaschengärung durchgeführt wird. So, wie in den Cava-Regionen, wird er nirgendwo anders auf der Welt hergestellt.
Bilder und Situation D.O. Cava