Jalifa Amontillado Solera Especial VORS

Körper und Charakter

50 cl.

Jalifa Amontillado Solera Especial VORS

95
Decántalo
94
Peñin
93
Parker
Vegan
Amontillado (50 cl.). 30 Jahre in criaderas und soleras.
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Jalifa Amontillado Solera Especial VORS ist ein trockener Wein mit sehr stechenden und komplexen Aromen mit einem Hauch von Trockenfrüchten und Haselnüssen. Am Gaumen ist er salzig, ausgeglichen und anhaltend.
Amontillado (50 cl.). 30 Jahre in criaderas und soleras.
Alkoholgehalt: 18.00%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Herstellungsgebiet: Spanien Andalusien
Rebsorte: Pedro Ximénez, Palomino
Enthält Sulfite
  • Neu
Jalifa Amontillado Solera Especial VORS
Vegan
Amontillado (50 cl.). 30 Jahre in criaderas und soleras.
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Kundenbewertung: Großartig

Geschirr

Harmonie

Stil Jalifa Amontillado Solera Especial VORS 50 cl.

Eigenschaften Jalifa Amontillado Solera Especial VORS

Trusted Shops Reviews

Jalifa Amontillado Solera Especial VORS ist ein Likörwein, hergestellt aus den Sorten Palomino und Pedro Ximénez in der D.O. Jerez-Xérès-Sherry von Williams & Humbert

Williams & Humbert ist ein auf die Herstellung von Weinen und Weinbränden spezialisiertes Weingut, das 1877 von Alexander Williams und Arthur Humbert gegründet wurde. Teilnehmer an der Schaffung der Ursprungsbezeichnung Jezez-Xérès-Brandy, die seitdem einen Teil ihrer Weine und Weinbrände in Sherry-Fässern lagern. Derzeit sind sie nicht nur durch die Herstellung von Weinen aus Jerez bekannt sondern auch für Produktionen aus anderen Gebieten wie Rueda, Rioja oder Ribera de Duero.

Alle Trauben des Jalifa Amontillado Solera Especial VORS stammen aus der Pago Balbaína, die als Jerez Superior klassifiziert ist. Im Weinkeller wird kalt dekantiert und der erste Vorlauf bei 22 ºC fermentiert. Er wird dann bei 15 °C mit den besten Weindestillaten angereichert. Weitergabe an das System der Criaderas und Soleras. Bei 15 º findet die biologische Reifung unter einer Florhefeschicht in einem amerikanischen Sherry-Fass für mindestens 8 Jahre bis zur 6 º-Reifung statt, um die oxidative Reifung 22 Jahre lang fortzusetzen, bis er die Solera erreicht, aus der er für den Konsum „herausgenommen“ wird.

Jalifa Amontillado Solera Especial VORS ist ein Amontillado, der Körper und Charakter auf sehr elegante Weise zum Ausdruck bringt.
181062
2000 Artikel

Besondere Bestellnummern

ean13
8410028901791

Benotungen Jalifa Amontillado Solera Especial VORS

Feststellung aus der Weinprobe Jalifa Amontillado Solera Especial VORS

Alkoholgehalt: 18.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Andalusien
Rebsorte: Pedro Ximénez, Palomino
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Enthält Sulfite
Bilder und Situation Williams & Humbert
Der spanischer Sherry Wein ist wohl der größte Beitrag den Spanien in der Weinwelt geleistet hat. Nirgends auf der Welt gibt es so einzigartige Weine wie in Jerez. In D.O. Jerez-Xéres-Sherry y Manzanilla Sanlúcar de Barrameda werden hauptsächlich Dessert- und Likörweine produziert. Die Dessertweine werden abhängig von der verwendeten Rebsorte Pedro Ximénez oder Moscatel genannt. Bei den Likörweinen gibt es unterschiedlichste Bezeichnung, wie z.B. Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream und Palo Cortado. Die Besonderheit bei den Weinen aus Jerez ist das „Criaderas y Soleras“-System mit dem die Weine gereift werden. Bei dieser Methode stehen mehrere Fässer übereinander und der junge Wein aus den oberen Fässern wird nach und nach mit den bereits gereiften Weinen aus den unteren Fässern vermischt.
Bilder und Situation D.O. Jerez-Xérès-Sherry