J.J. Confuron Bourgogne Aligoté

Frischer und ausgewogener Aligoté zum Eintauchen in das Burgund

2019

J.J. Confuron Bourgogne Aligoté 2019

Weißwein Mit Bodensatz Respektvolle Landwirtschaft.
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Alkoholgehalt: 12.50%
Ursprungsbezeichnungen: AOC Bourgogne Aligoté
Herstellungsgebiet: Frankreich Burgunder
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 100% Aligoté
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J.J. Confuron Bourgogne Aligoté
Weißwein Mit Bodensatz Respektvolle Landwirtschaft.
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Eigenschaften J.J. Confuron Bourgogne Aligoté

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J.J. Confuron Bourgogne Aligoté ist ein sortenreiner Weißwein aus Aligoté, der von Domaine Jean Jacques Confuron in der AOC Bourgogne Aligoté im Burgund, Frankreich, hergestellt wird.

 

Domaine Jean Jacques Confuron ist ein Familiengut in Premeaux-Prissey an der Côte-d'Or, im Burgund, das Jean-Jacques Confuron gehörte und das heute von seiner Tochter Sophie, zusammen mit deren Ehemann Alain Meunier, geführt wird. Das Gut besteht aus acht Hektar Weinbergen, die von Pferden gepflügt werden, um eine Verdichtung des Bodens zu vermeiden, und wo nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus gearbeitet wird. Das Ehepaar Meunier-Confuron war die treibende Kraft hinter dem umweltfreundlichen Weinbau, mit dem Ziel, die Gewinnung hochwertiger Rohstoffe zu fördern, aus denen Landschaftsweine hergestellt werden, die den Charakter jeder Sorte mit dem Zeichen der Eleganz, was das Burgund ausmacht, aufrichtig widerspiegeln.

 

Die Trauben, aus denen der Wein J.J. Confuron Bourgogne Aligoté hergestellt wird, stammen aus alten Weinbergen an Hängen mit kalk-tonhaltigen Böden, dessen Weinbereitung in Edelstahltanks erfolgt, in denen der entstandene Wein dann auch auf seiner Hefe reift. Es kommen keine Holzfässer zum Einsatz, damit die Spannung, die Säure und die Frische der Sorte Aligoté beibehalten wird.

 

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Feststellung aus der Weinprobe J.J. Confuron Bourgogne Aligoté

Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Frankreich Burgunder
Rebsorte: Aligoté
Ursprungsbezeichnungen: AOC Bourgogne Aligoté
Tipo de Uva: 100% Aligoté
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Frankreich Burgunder
Rebsorte: Aligoté
Ursprungsbezeichnungen: AOC Bourgogne Aligoté
Tipo de Uva: 100% Aligoté
Enthält Sulfite