Infinito

75cl 2015

Infinito 2015

Rotwein Reifung in Holz. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche.
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Alkoholgehalt: 15.00%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Jumilla
Bodega: Ego Bodegas
Herstellungsgebiet: Spanien Murcia
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Monastrell
Enthält Sulfite
Infinito
Rotwein Reifung in Holz. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche.
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Kundenbewertung: Großartig

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Stil Infinito 2015

Eigenschaften Infinito

Infinito ist ein Rotwein, hergestellt von der Kellerei Ego Bodegas in Jumilla, D.O. Jumilla.

 

Nur wenige Kilometer vom historischen Zentrum Jumillas entfernt, finden wir Ego Bodegas. Ein Projekt, das mit dem Ziel ins Leben gerufen wurde, mit dem besten Weinbergen der Umgebung zu arbeiten und die besten Trauben zu erzielen, um Weine von großer Qualität herzustellen, die der Rebsorte treu sind und die Region repräsentieren.

Ego Bodegas verfügt über 25 Hektar Rebfläche, überwiegend mit der autochthonen Rebsorte Monastrell bestockt, wurzelecht, mit einem Durchschnittsalter von 50 Jahren.

In der Zone herrscht ein kontinentales Klima, das durch das Mittelmeer im Osten und durch die Hochebene der La Mancha im Westen beeinflusst wird.

 

Infinito ist ein Wein aus Monastrell und Cabernet Sauvignon. Es werden die besten Trauben ausgewählt, die aus über 40 Jahre alten Weinbergen stammen und auf 900 Meter über dem Meeresspiegel liegen.

Die Lese erfolgt von Hand in 15-kg-Kisten. Jede Sorte wird separat vinifiziert. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von höchstens 28°C. Die malolaktische Gärung erfolgt in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche, in denen der Wein 18 Monate ruht.

 

Infinito ist ein potenter, seidiger und strukturierter Wein. Aromen von sehr reifen schwarzen Früchten mit floralen Noten. Anklänge von Tabak spiegeln seine lange Alterung wider.

Ego Bodegas
198731
9 Artikel

Besondere Bestellnummern

ean13
8437013527019

Benotungen Infinito

Alkoholgehalt: 15.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Murcia
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Monastrell
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Jumilla
Bodega: Ego Bodegas
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 15.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Murcia
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Monastrell
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Jumilla
Bodega: Ego Bodegas
Enthält Sulfite
Wenn man von Weinen aus Jumilla redet, kommt einen direkt die Rebsorte Monastrell in den Sinn. Die Rotweine der Jumilla haben in den letzten Jahren viele Veränderungen erlebt. Sie haben es geschafft internationale Anerkennung zu erlangen. Schmackhafte, vollmundige und konzentrierte Weine mit einer intensiven Farbe und einem hohen Alkoholvolumen. Neben den Rotweinen werden auch einige Roséweine gekeltert, auch überwiegend aus der Rebsorte Monastrell.
Bilder und Situation D.O. Jumilla