Humus Curtimenta

Eleganter Wein aus Kontakt mit den Schalen

2018

Humus Curtimenta 2018

Biowein
Vegan
Wein ohne Sulfite
Orange wein Reifung in Holz Wein ohne Sulfite, Biowein und Vegan.

Produkt nicht vorrätig

Fügen Sie das Produkt Ihren Favoriten hinzu, damit wir Sie benachrichtigen, wenn es wieder verfügbar ist.
Nicht auf Lager

Holen Sie sich € 0.52 Decántalo Balance Kauf dieses Produkts
Holen Sie sich € 0.52 Decántalo Balance Kauf dieses Produkts
Humus PN Rosé 2019 ist ein fruchtiger Schaumwein mit komplexen Aromen von roten Früchten und Kräuternoten. Am Gaumen ist er sehr vollmundig, frisch und voller Energie. Er zeigt eine gute Säure und eine gut integrierte Perlage.
Orange wein Reifung in Holz Wein ohne Sulfite, Biowein und Vegan.
Alkoholgehalt: 12.00%
Ursprungsbezeichnungen: Vinho regional de Lisboa
Herstellungsgebiet: Portugal Lissabon
Tipo de Uva: 40% Touriga Nacional, 30% Arinto, 30% Fernao Pires
Humus Curtimenta
Biowein
Vegan
Wein ohne Sulfite
Orange wein Reifung in Holz Wein ohne Sulfite, Biowein und Vegan.
KOSTENLOSER VERSAND ab 200€ oder beim Kauf ab 18 Flaschen und einem Vielfachen von 6

Rückgaberecht (14 Kalendertage)

Kundenbewertung: Großartig

Trinktemperatur

Passt zu

Stil Humus Curtimenta 2018

Eigenschaften Humus Curtimenta

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

Humus Curtimenta ist ein natürlicher und ökologischer Orange Wine von Encosta da Quinta, hergestellt aus den Sorten Touriga Nacional, Frenao Pires und Arinto in Lissabon.

Rodrigo Filipe ist verantwortlich für den Betrieb des familiären Guts Encosta da Quinta. Ein Weingut wenige Kilometer nördlich von Lissabon und nur 20 km vom Atlantik entfernt, in dem er als autodidaktischer Önologe im Weinberg ökologischen Landbau und im Weingut natürliche Weinherstellung betreibt. Als Ergebnis erzielt er erdige, leichte und sehr ursprüngliche Weine.

Humus Curtimenta stamm aus den Weinbergen des Anwesens selbst. In Tonböden gepflanzte Reben, die von der Brise und Luftfeuchtigkeit des Atlantiks beeinflusst werden. Es wird ökologischer Landbau betrieben, ohne die Verwendung chemischer Produkte, die das natürliche Gleichgewicht des Terroirs beeinträchtigen könnten. Wenn die Trauben ihren Reifepunkt erreicht haben, werden sie von Hand sorgfältig ausgewählt und in kleine Kisten gelesen.

Im Keller werden die Trauben des Humus Curtimenta gepresst und verbleiben dann 3 Monate lang in Kontakt mit ihren Schalen. Die Gärung erfolgt spontan in Amphoren mit einheimischen Hefen. Dann reift er 9 Monate lang in 225-Liter-Fässern aus Kastanienholz. Er wird ohne Filtration, ohne Klärung und ohne Zusatz von Sulfiten abgefüllt.

Ausgehend von der reinen Intuition ist Humus Curtimenta ein mit seinen Schalen mazerierter Wein, der eine einzigartige Authentizität und Energie bietet. Ein elegantes und kreatives Porträt, das unter dem Einfluss des Atlantiks entstand.

209411

Besondere Bestellnummern

ean13
5607067007185

Feststellung aus der Weinprobe Humus Curtimenta

Alkoholgehalt: 12.00%
Herstellungsgebiet: Portugal Lissabon
Ursprungsbezeichnungen: Vinho regional de Lisboa
Tipo de Uva: 40% Touriga Nacional, 30% Arinto, 30% Fernao Pires