Henri Boillot Volnay 1er Cru Les Fremiets

Henri Boillot Volnay 1er Cru Les Fremiets ist ein sortenreiner Rotwein aus Pinot Noir, hergestellt von Henri Boillot in der AOC Volnay 1er Cru / Côte-d'Or im Burgund, Frankreich.

Das Domaine Henri Boillot ist ein jahrhundertealtes Weingut aus dem Jahr 1885, das zu Beginn des letzten Jahrhunderts mit der Herstellung seiner Weine begann. Das Domaine wird derzeit in der dritten und vierten Generation geführt. Henri und sein Sohn Guillaume bearbeiten ihre Weinberge mit Leidenschaft und Präzision. Auf diese Philosophie stützen sie sich, um Weine mit Seele herzustellen, die eine Geschichte erzählen.

Der Wein Henri Boillot Volnay 1er Cru Les Fremiets wird aus Rispen hergestellt, die von über fünfzig Jahre alten Reben stammen, die auf dem 8 Hektar großen Weinberg von Fremiets wachsen, einem Premier Cru, aus dem die delikatesten und subtilsten Weine von Volnay hervorgehen.

Für Henri und Guillaume Boillot „ist die Rebe eine stolze Pflanze und es ist eine Ehre, mit ihr zu arbeiten“. Dieser Respekt für ihre Weinberge und die extreme Sorgfalt, die sie in ihre Arbeit stecken, die hohen Qualitätsstandards unterliegt, führen zu Weinen wie diesem Henri Boillot Volnay 1er Cru Les Fremiets, einem Rotwein mit Seele, sinnlich und zart.