Heinrich Naked White

Ein nackter Weißwein, ohne Netz und doppelten Boden. Reine Authentizität

2019

Heinrich Naked White 2019

Biowein
Vegan
Wein ohne Sulfite
Weißwein Mit Bodensatz Wein ohne Sulfite, Biowein und Vegan.
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Alkoholgehalt: 12.50%
Ursprungsbezeichnungen: Burgenland
Herstellungsgebiet: Österreich Burgenland
Tipo de Uva: 35% Chardonnay, 35% Pinot Blanc, 30% Andere Weißweinsorten
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Heinrich Naked White
Biowein
Vegan
Wein ohne Sulfite
Weißwein Mit Bodensatz Wein ohne Sulfite, Biowein und Vegan.
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Stil Heinrich Naked White 2019

Eigenschaften Heinrich Naked White

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Heinrich Naked White ist eine Weißwein-Coupage aus Chardonnay, Pinot Blanc und anderen Weißweinsorten, hergestellt vom Weingut Heinrich unter der Bezeichnung Burgenland in Österreich.

 

Die Rispen, aus denen dieser „nackte Weißwein“ hergestellt wird, stammen aus Weinbergen, die sich auf beiden Seiten des Neusiedler Sees befinden, dessen Westseite Böden aus Kalkstein und Schiefer an den Hängen des Leithagebirges bietet, und auf der Ostseite des Sees wachsen die Reben in Böden, in denen humusreiche Schotterböden vorherrschen. Die Parzellen werden nach den Grundsätzen des biologischen und biodynamischen Landbaus bearbeitet und die Weinlese erfolgt von Ende August bis Mitte September manuell.

 

Bei der Ankunft im Weinkeller mazerieren die Rispen im Ganzen über Nacht und fermentieren spontan mit ihren einheimischen Hefen. Der resultierende Wein durchläuft eine malolaktische Gärung und wird dann 14 Monate lang in großen gebrauchten Eichenfässern auf seiner Feinhefe gereift. Schließlich wird der Wein ohne Filtration oder Klärung und ohne Schwefelzusatz in Flaschen abgefüllt.

 

Weingut Heinrich ist ein Weingut, das auf die Herstellung authentischer Weine mit einheimischem Charakter spezialisiert ist. Ungeschminkte Weine, die wie dieser Heinrich Naked White, nackt und ohne Kunstgriffe präsentiert werden. Sie stellen die Gesamtheit der Anerkennung der Region, des Respekts und des minimalen Eingriffs dar, mit dem die Weinberge bearbeitet werden; Respekt, der auch gegenüber der Persönlichkeit der Sorten und ihrer Verarbeiter besteht.

 

230284
34 Artikel

Besondere Bestellnummern

ean13
9120104730366

Feststellung aus der Weinprobe Heinrich Naked White

Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Österreich Burgenland
Rebsorte: Andere Weißweinsorten, Pinot Blanc, Chardonnay
Ursprungsbezeichnungen: Burgenland
Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Österreich Burgenland
Ursprungsbezeichnungen: Burgenland
Tipo de Uva: 35% Chardonnay, 35% Pinot Blanc, 30% Andere Weißweinsorten