Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC

Brillante Kombination aus Tiefgang und Leichtigkeit

75cl 2017

Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC 2017

Biowein
Biodynamisch
Weißwein Reifung in Holz Biodynamisch und Biowein.

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Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC 2017 ist ein profilierter Weißwein mit Aromen von Blumen und gelben Früchten, Noten von Wildkräutern und einem Hauch von Kalkstein. Am Gaumen ist er vollmundig, intensiv und mit einer belebenden Säure. Der Abgang ist angenehm und köstlich mineralisch.
Weißwein Reifung in Holz Biodynamisch und Biowein.
Alkoholgehalt: 13.00%
Ursprungsbezeichnungen: Leithaberg
Herstellungsgebiet: Österreich Burgenland
Rebsorte: Chardonnay
Enthält Sulfite
Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC
Biowein
Biodynamisch
Weißwein Reifung in Holz Biodynamisch und Biowein.
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Stil Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC 2017

Eigenschaften Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC

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Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC ist ein ökologischer und biodynamischer Weißwein, hergestellt aus der Sorte Chardonnay in Leithaberg, Burgenland (Österreich)

Gernot und Heike Heinrich gründeten 1990 ihr Weingut unter der Prämisse „weniger ist mehr". Dafür werden einheimische Rebsorten verwendet, unter ökologischem Anbau und mit wenigen Eingriffen in der Weinbereitung. Dadurch werden Weine anerkannter Qualität erhalten.

Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC stammt aus Weinbergen der weißen Sorte Chardonnay, die an den Hängen des Leithagebirges liegen. Es handelt sich um Reben, die auf Kalkstein- und Schieferböden gepflanzt sind und auf denen mit biodynamischen Techniken und ohne Verwendung chemischer Produkte ökologischer Landbau betrieben wird.

Im Keller verbleiben die Trauben des Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC einige Stunden mit den Schalen und Rappen. Er fermentiert dann spontan mit einheimischen Hefen und reift 32 Monate lang auf seiner Hefe in großen 500-Liter-Eichenfässern.

Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC ist ein Weißwein, der die Seele seiner Wurzeln ehrlich zum Ausdruck bringt. Eine außergewöhnliche Kombination aus Tiefgang und Leichtigkeit.

212373

Besondere Bestellnummern

ean13
9120104730045

Feststellung aus der Weinprobe Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC

Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Österreich Burgenland
Rebsorte: Chardonnay
Ursprungsbezeichnungen: Leithaberg
Enthält Sulfite