Guímaro

Eine Coupage, die die Landschaft der Ribeira Sacra widerspiegelt

75cl 2019

Guímaro 2019

92
Parker
Rotwein Joven Respektvolle Landwirtschaft.
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Alkoholgehalt: 13.50%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribeira Sacra
Bodega: Guímaro
Herstellungsgebiet: Spanien Galizien
Rebsorte: Mencía
Enthält Sulfite
Guímaro
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Stil Guímaro 2019

Eigenschaften Guímaro

Guímaro ist ein junger Rotwein aus D.O. Ribeira Sacra und wurde von Adega Guímaro entwickelt. Dieser Wein besteht ausschließlich aus der Traubensorte Mencía.

Die Trauben, die für diesen Wein verwendet werden auf völlig handwerkliche Art gepflanzt auf speziell steilen Böden in Amandi, eine der fünf Subzonen von D.O. Ribeira Sacra.

Der Wein wird in dieser Region nun schon seit mehr als 2.000 Jahren hergestellt. Tatsächlich haben die Römer damit angefangen an diesen steilen Abhängen zu arbeiten.

Die Weine dieser Region weisen nur eine geringe Produktion auf, dafür aber mit herausragender Qualität, die sogar 2009 von der New York Times gelobt wurde.

Adega Guímaro wurde in den frühen Jahrhunderten gebaut und stellt seitdem Weine auf traditionelle Art und Weise her. Im Jahr 1991 erhielt sie eine umfassende Reform, die die Bedingungen verbesserte und die Bodega zu einem der heutigen Standards in D.O. Ribeira Sacra machte.

Adega Guímaro plant außerdem in ein paar Jahren biologische Weine aus den einheimischen Traubensorten von Gallizien zu veröffentlichen.

Guímaro
211460
2000 Artikel

Besondere Bestellnummern

ean13
8437012140233

Benotungen Guímaro

Feststellung aus der Weinprobe Guímaro

Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Galizien
Rebsorte: Mencía
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribeira Sacra
Bodega: Guímaro
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Galizien
Rebsorte: Mencía
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribeira Sacra
Bodega: Guímaro
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Galizien
Rebsorte: Mencía
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribeira Sacra
Bodega: Guímaro
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Galizien
Rebsorte: Mencía
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribeira Sacra
Bodega: Guímaro
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Galizien
Rebsorte: Mencía
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribeira Sacra
Bodega: Guímaro
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Galizien
Rebsorte: Mencía
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribeira Sacra
Bodega: Guímaro
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Galizien
Rebsorte: Mencía
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribeira Sacra
Bodega: Guímaro
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Galizien
Rebsorte: Mencía
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribeira Sacra
Bodega: Guímaro
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Galizien
Rebsorte: Mencía
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribeira Sacra
Bodega: Guímaro
Enthält Sulfite
Unter den Regionen, die die Landschaft der galicischen Weine ausmachen, ist die Ribeira Sacraeine der repräsentativsten Szenarien des sogenannten „heroischen Weinbaus“. Dem heroische Charakter von Guímaro, muss man noch die familiäre und traditionelle Hingabe hinzufügen, mit der sich das Team der Natur widmet, um Weine zu erhalten, die dem Terroir ihrer Herkunft treu sind. Adegas Guimaro befindet sich im Ranking der 100 Besten Weingüter der Welt 2015, das die Zeitschrift Wine & Spirits jährlich im Rahmen ihrer Preisvergabe Top 100 Tasting Event herausgibt. Außerdem sind ihre Rotweine Finca Pombeiras und Finca Capeliños, beide mit 96 Punkten, an der Spitze des galizischen Rankings im Robert Parker Newsletter von 2015 zu finden.
Bilder und Situation Guímaro
Ribeira Sacra ist ein magischer Ort, den man selbst gesehen haben muss um die Besonderheiten zu verstehen. Wegen den steilen Ufern des Flusses Sil und den schwindelerregenden Terrassen müssen alle Arbeiten an den Weinbergen per Hand durchgeführt werden. Die Landwirtschaft wird wegen der harten Arbeit auch „agricultura heroica“ (heldenhafte Landwirtschaft) genannt. Die Rotweine, hauptsächlich aus der Rebsorte Mencía gewonnen, sind elegante und ausdrucksstarke Weine mit einem hohen Säureanteil. Für die Weißweine werden hauptsächlich die Rebsorten Godello und Albariño verwendet. So entstehen aromatische, fruchtige und körperreiche Weißweine. Viele qualitativ hochwertige Weine der Ribeira Sacra werden nur in einer kleinen Stückzahl hergestellt.
Bilder und Situation D.O. Ribeira Sacra