Graci Etna Bianco

Ein vulkanischer Weißwein mit einer lebendigen Säure

2019

Graci Etna Bianco 2019

Biowein
Weißwein Mit Bodensatz Biowein.
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Alkoholgehalt: 13.00%
Ursprungsbezeichnungen: DOC Etna Bianco
Bodega: Graci
Herstellungsgebiet: Italien Sizilien
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 70% Carricante, 30% Catarratto
Graci Etna Bianco
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Stil Graci Etna Bianco 2019

Eigenschaften Graci Etna Bianco

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Graci Etna Bianco ökologischer, auf Hefe gereifter Weißwein, hergestellt in der italienischen Ursprungsbezeichnung DOC Etna Blanco (Sizilien) von Graci aus den einheimischen Sorten Carricante und Catarratto.

Graci ist ein Weingut im Norden des Ätna-Vulkans, in Catania (Sizilien). Dabei handelt es sich um ein Gebiet mit einer sehr langen Weinbautradition, das es geschafft hat, einheimische Sorten wie Nerello Mascalese, Carricante und Catarratto zu bewahren. Es sind ökologische Weine, die in der Lage sind, den natürlichen Ausdruck des Ortes, aus dem sie stammen, zu vermittelt.

Graci Etna Bianco stammt aus einem 2,5 ha großen Weinberg in der Ortschaft Passopisciaro (Castiglione di Sicilia). Rebstöcke, die in einer Höhe von 600 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt wurden, auf Böden vulkanischen Ursprungs mit sandhaltigem Lehm und sehr eisenhaltig. Es wird ökologische Landwirtschaft mit kontrollierten Schwefel- und Kupferbehandlungen betrieben und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife.

Nach dem langsamen Pressen der Trauben fermentiert Graci Etna Bianco spontan in Zementtanks mit einheimischen Hefen. Anschließend reift er acht Monate lang auf Hefe in denselben Zementtanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Graci Etna Bianco ist 100 % vulkanisch. Ein brillanter Wein, der das Gebiet mit einer frischen, knackigen und lebendigen Säure ausdrückt.

 

Graci
221647
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Besondere Bestellnummern

ean13
8033609610181
Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Italien Sizilien
Ursprungsbezeichnungen: DOC Etna Bianco
Bodega: Graci
Tipo de Uva: 70% Carricante, 30% Catarratto
Enthält Sulfite