Gorrondona Txacoli Blanco

2019

Gorrondona Txacoli Blanco 2019

Biowein
Weißwein Joven Biowein.
12,50 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 16,67 €
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Alkoholgehalt: 12.00%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Bizkaiko Txakolina
Herstellungsgebiet: Spanien Baskenland
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 100% Hondarribi Zuri
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Gorrondona Txacoli Blanco
Biowein
Weißwein Joven Biowein.
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Stil Gorrondona Txacoli Blanco 2019

Eigenschaften Gorrondona Txacoli Blanco

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

Gorrondona Txacoli Blanco ist ein Weißwein, der durch die Kellerei Doniene Gorrondona Txacolina in Bakio, D.O. Bizkaiko Txakolina, hergestellt wird.

 

Doniene Gorrondona ist ein Weingut, das sich in der Region Bakio (Baskenland) befindet, in einer Senke zwischen den Bergen Sollube und Jata, beide keine 500 Meter hoch.

Diese Kellerei und Gutshof verfügt über 12 Hektar Rebfläche, einschließlich einer einzigartigen zwei Hektar großen Parzelle mit Hondarribi Beltza, noch aus der Zeit vor der Reblausplage. Alle Weinberge liegen auf Hängen, die zur Mittagssonne hin ausgerichtet sind. Die Böden in den höheren Lagen sind sandig und in den unteren Lagen des Tals eher tonhaltig.

Die Reben werden nach den Anforderungen des biologischen Anbaus kultiviert und im Pergola-System erzogen, um so in diesem feuchten Klima eine Luftzirkulation zu ermöglichen.

Die Philosophie dieses Weinguts ist die Herstellung von originellen Weinen mit Persönlichkeit, die den Charakter der einheimischen Sorten und des so einzigartigen Terroirs ausdrücken.

 

Gorrondona Txacoli Blanco ist ein Weißwein, der hauptsächlich mit den Sorten Hondarrabi Zuri, und mit Munemahatsa und zu 5 % mit anderen Sorten bereitet wird.  Die Lese erfolgt von Hand in Kisten. Nach Ankunft in der Bodega werden die Trauben entrappt und gepresst. Der Wein gärt auf seinen eigenen Hefen bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Er wird durch Kälte stabilisiert.

 

Gorrondona Txacoli Blanco ist ein leichter, frischer und sehr ausdrucksstarker Wein. Ein junger und fröhlicher Txacolí von hoher Qualität.

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2000 Artikel

Besondere Bestellnummern

ean13
8437002151102

Benotungen Gorrondona Txacoli Blanco

Alkoholgehalt: 12.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Baskenland
Rebsorte: Hondarribi Zuri
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Bizkaiko Txakolina
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Baskenland
Rebsorte: Hondarribi Zuri
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Bizkaiko Txakolina
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Baskenland
Rebsorte: Hondarribi Zuri
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Bizkaiko Txakolina
Tipo de Uva: 100% Hondarribi Zuri
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Baskenland
Rebsorte: Hondarribi Zuri
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Bizkaiko Txakolina
Enthält Sulfite

Die Wahrheit ist, dass die Txakoli-Weine über mehrere Jahrhunderte hinweg von niemandem wirklich ernst genommen wurden, und nur sehr wenige hätten ihr Verschwinden bedauert. Gegenüber den kräftigen Weinen mit höherem Alkoholgehalt wurde der Txakoli als ein lokales „Weinchen“ von geringem Interesse betrachtet. Das waren die Zeiten, in denen der alkoholische Gehalt eines Weins noch seine beste Visitenkarte war. Zeiten, in denen die, noch unzureichenden, Produkte den unmaskierten Ausdruck der lokalen Rebsorten noch nicht zuließen. Dem muss hinzugefügt werden, dass der Txakoli stets ein Teil der Haushaltswirtschaft gewesen ist, die sich auf dem gleichen Niveau wie der Obst- und Gemüseanbau, Fleisch, Milch oder Fischerei befanden. Bis vor ein paar Jahrzehnten gab es keine fortgeschrittene Txakoli-Industrie, die darauf vorbereitet gewesen wäre, dieses kleine önologische Juwel konsequent zu erzeugen.

Bilder und Situation D.O. Bizkaiko Txakolina