Gauby Vieilles Vignes

Komplexer und kraftvoller Rotwein aus dem wilden Süden Frankreichs

75cl 2018
75cl 2017

Gauby Vieilles Vignes 2018

Vegan
Wein ohne Sulfite
Rotwein Reifung in Holz Wein ohne Sulfite und Vegan.
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Alkoholgehalt: 13.15%
Ursprungsbezeichnungen: VDP des Côtes Catalanes
Bodega: Domaine Gauby
Herstellungsgebiet: Frankreich Languedoc-Roussillon
Rebsorte: Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah, Monastrell
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Gauby Vieilles Vignes
Vegan
Wein ohne Sulfite
Rotwein Reifung in Holz Wein ohne Sulfite und Vegan.
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Rückgaberecht (14 Kalendertage)

Kundenbewertung: Großartig

Trinktemperatur

Servieren bei: 16.0°C

Passt zu

Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill, Gebratenes

Stil Gauby Vieilles Vignes 2018

Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften Gauby Vieilles Vignes

Gauby Vieilles Vignes ist ein Bio-Rotwein und stammt aus einer Cuvée aus Grenache, Carignan, Mourvèdre und Syrah aus der IGP Côtes Catalanes, hergestellt von Domaine Gauby.

Domaine Gauby ist ein Weingut, das sich 20 km nördlich von Perpignan befindet. Die Rebfläche ist etwa 45 Hektar groß mit bis zu 120 Jahre alten Reben. Die Landschaft, in der sich die Weinberge befinden, ist abrupt, wild und bergig mit Kalk-, Mergel- und Schieferböden. Domaine Gauby ist eine Kellerei, die sich dem ökologischen Landbau verpflichtet, um die Umwelt zu schützen und zu respektieren.

Die Weinberge von Gauby Vieilles Vignes sind zwischen 25 und 125 Jahre alt und ihr durchschnittlicher Ertrag liegt bei 20 Hektolitern pro Hektar.

Gauby Vieilles Vignes wird auf traditionelle Weise in Betontanks vinifiziert. Die Trauben mazerieren 10 Tage lang und werden mit einheimischen Hefen vergoren. Nach der Gärung werden die Schalen sanft gepresst und schließlich wird der Wein 24 Monate lang in 500-Liter-Fässern gelagert. Die Abfüllung erfolgt ohne Klärung oder Filtration.

Gauby Vieilles Vignes ist ein kraftvoller und strukturierter Wein. Ein komplexer Wein, in dem sich die Frucht und die Noten der Alterung perfekt ergänzen.

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Gauby Vieilles Vignes ist ein Bio-Rotwein und stammt aus einer Cuvée aus Grenache, Carignan, Mourvèdre und Syrah aus der IGP Côtes Catalanes, hergestellt von Domaine Gauby.

Domaine Gauby ist ein Weingut, das sich 20 km nördlich von Perpignan befindet. Die Rebfläche ist etwa 45 Hektar groß mit bis zu 120 Jahre alten Reben. Die Landschaft, in der sich die Weinberge befinden, ist abrupt, wild und bergig mit Kalk-, Mergel- und Schieferböden. Domaine Gauby ist eine Kellerei, die sich dem ökologischen Landbau verpflichtet, um die Umwelt zu schützen und zu respektieren.

Die Weinberge von Gauby Vieilles Vignes sind zwischen 25 und 125 Jahre alt und ihr durchschnittlicher Ertrag liegt bei 20 Hektolitern pro Hektar.

Gauby Vieilles Vignes wird auf traditionelle Weise in Betontanks vinifiziert. Die Trauben mazerieren 10 Tage lang und werden mit einheimischen Hefen vergoren. Nach der Gärung werden die Schalen sanft gepresst und schließlich wird der Wein 24 Monate lang in 500-Liter-Fässern gelagert. Die Abfüllung erfolgt ohne Klärung oder Filtration.

Gauby Vieilles Vignes ist ein kraftvoller und strukturierter Wein. Ein komplexer Wein, in dem sich die Frucht und die Noten der Alterung perfekt ergänzen.
Domaine Gauby
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2000 Artikel

Feststellung aus der Weinprobe Gauby Vieilles Vignes

Gauby Vieilles Vignes 2015 hat Aromen von reifen roten Früchten und Marmeladen. Gewürznoten und empyreumatische, phosphorige Anklänge. Am Gaumen ist tiefgängig, zart, mit kandierten Noten, Gewürzen und Buschland, begleitet von mineralischen Akzenten und würzigen Aromen.
Alkoholgehalt: 13.15%
Herstellungsgebiet: Frankreich Languedoc-Roussillon
Rebsorte: Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah, Monastrell
Ursprungsbezeichnungen: VDP des Côtes Catalanes
Bodega: Domaine Gauby
Alkoholgehalt: 13.15%
Herstellungsgebiet: Frankreich Languedoc-Roussillon
Rebsorte: Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah, Monastrell
Ursprungsbezeichnungen: VDP des Côtes Catalanes
Bodega: Domaine Gauby
Alkoholgehalt: 13.15%
Herstellungsgebiet: Frankreich Languedoc-Roussillon
Rebsorte: Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah, Monastrell
Ursprungsbezeichnungen: VDP des Côtes Catalanes
Bodega: Domaine Gauby

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