Gauby Calcinaires

Ein natürlicher Rotwein und Ausdruck des Languedoc und seinen Rebsorten

75cl 2019

Gauby Calcinaires 2019

Wein ohne Sulfite
Rotwein Reifung in Holz Wein ohne Sulfite.
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Alkoholgehalt: 12.00%
Ursprungsbezeichnungen: VDP des Côtes Catalanes
Bodega: Domaine Gauby
Herstellungsgebiet: Frankreich Languedoc-Roussillon
Rebsorte: Syrah, Monastrell, Garnacha Tinta, Cariñena
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Gauby Calcinaires
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Stil Gauby Calcinaires 2019

Eigenschaften Gauby Calcinaires

Gauby Calcinaires ist ein natürlicher Rotwein aus Carignan, Syrah, Grenache und Monastrell, hergestellt von Domaine Gauby.

Domaine Gauby ist ein Weingut aus dem Gebiet Roussillon, das seinen fast 50 Hektar großen Weinberg ökologisch und biodynamisch bewirtschaftet.

Gauby Calcinaires wird mit autochthonen Hefen fermentiert und 2 bis 4 Wochen lang mit den Beerenhülsen mazeriert. Am Ende reifen 80 % des Weins 10 Monate in Betontanks und der Rest in alten Eichenfudern. Die Abfüllung erfolgt ohne Klärung oder Filtration. Es werden nur 5.000 Flaschen des Gauby Calcinaires hergestellt.

Gauby Calcinaires ist ein intensiver Rotwein mit Körper, schwarzen und roten Früchten und einem Hauch von Unterholz und Röstnoten.
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Feststellung aus der Weinprobe Gauby Calcinaires

Alkoholgehalt: 12.00%
Herstellungsgebiet: Frankreich Languedoc-Roussillon
Rebsorte: Syrah, Monastrell, Garnacha Tinta, Cariñena
Ursprungsbezeichnungen: VDP des Côtes Catalanes
Bodega: Domaine Gauby
Alkoholgehalt: 12.00%
Herstellungsgebiet: Frankreich Languedoc-Roussillon
Rebsorte: Syrah, Monastrell, Garnacha Tinta, Cariñena
Ursprungsbezeichnungen: VDP des Côtes Catalanes
Bodega: Domaine Gauby
Alkoholgehalt: 12.00%
Herstellungsgebiet: Frankreich Languedoc-Roussillon
Rebsorte: Syrah, Monastrell, Garnacha Tinta, Cariñena
Ursprungsbezeichnungen: VDP des Côtes Catalanes
Bodega: Domaine Gauby