Frédéric Cossard Super Pink

Die rosa Frische und Süffigkeit in ihrem natürlichsten Zustand

2019

Frédéric Cossard Super Pink 2019

Biowein
Vegan
Wein ohne Sulfite
Roséwein Reifung in Holz Wein ohne Sulfite, Biowein und Vegan.
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Frédéric Cossard Super Pink 2019 ist ein frischer Roséwein mit Aromen von roten Früchten, Zitrusnoten und blumigen Anklängen. Ein Wein, der süffig und frisch am Gaumen ist, mit einer überraschenden Lebendigkeit und einer wunderbaren Reinheit im Abgang.

 

Roséwein Reifung in Holz Wein ohne Sulfite, Biowein und Vegan.
Alkoholgehalt: 13.50%
Ursprungsbezeichnungen: Vin de France
Herstellungsgebiet: Frankreich Rhone
Tipo de Uva: 100% Cinsault
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Frédéric Cossard Super Pink
Biowein
Vegan
Wein ohne Sulfite
Roséwein Reifung in Holz Wein ohne Sulfite, Biowein und Vegan.
KOSTENLOSER VERSAND ab 200€ oder beim Kauf ab 18 Flaschen und einem Vielfachen von 6

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Kundenbewertung: Großartig

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Stil Frédéric Cossard Super Pink 2019

Eigenschaften Frédéric Cossard Super Pink

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Frédéric Cossard Super Pink ist ein natürlicher Roséwein, der im Rhonetal (Frankreich) aus der Sorte Cinsault hergestellt wird. Von Frédéric Cossard kreiert und in Holz ausgebaut, ist er ein Vin de France , der die Reinheit des Terroirs ausdrückt, ohne dass er sich auf Kennzeichnungen beruft.

Der Guru der exquisiten Naturweine, Frédéric Cossard , ist ein Künstler im Weinberg. Ausgehend von einem tiefen Respekt vor den althergebrachten Methoden und der Einhaltung strenger Weinbauprinzipien in seiner Domaine im Burgund, präsentiert er Jahrgang für Jahrgang faszinierende und ursprüngliche kleine Produktionen, die das reinste und wahrhaftigste Gesicht des Terroirs zeigen.

Der Ursprung des Frédéric Cossard Super Pink liegt in einer Parzelle in Vaison-la-Romaine, im Vaucluse, im südlichen Rhonetal. Hier finden wir 20 Jahre alte Rebstöcke, gepflanzt auf Ton- und Kalksteinböden. Es wird ökologische Landwirtschaft betrieben, die den Boden und die Reben respektiert, und alle Arbeiten werden von Hand ausgeführt, höchstens mit Hilfe eines Pferdes zum Pflügen.

Mit besonderer Sorgfalt werden die reifsten und gesündesten Trauben für die Vinifizierung des Frédéric Cossard Super Pink ausgewählt. Sie durchlaufen eine direkte Pressung mit einer kurzen Reifephase in Edelstahl. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen und der Wein reift danach in Eichenfässern. Schließlich wird er ohne Filtration und ohne Klärung in Flaschen abgefüllt und, falls erforderlich, mit einer minimalen Zugabe von Sulfiten versetzt.

Seit Frédéric Cossard 1996 bei Null anfing und sich seinen Traum erfüllte, selber natürliche Weine im Burgund herzustellen, konnte er seine Arbeit wie kein anderer mit seltenen Kleinoden wie dem Super Pink festigen.  Ein frischer und süffiger Wein, der schwer zu finden, aber leicht zu kombinieren ist.

 

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Feststellung aus der Weinprobe Frédéric Cossard Super Pink

Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Frankreich Rhone
Rebsorte: Cinsault
Ursprungsbezeichnungen: Vin de France
Tipo de Uva: 100% Cinsault

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