Filipa Pato Dynámica Bical

Frische und Geschmeidigkeit

2019

Filipa Pato Dynámica Bical 2019

Biodynamisch
Weißwein Mit Bodensatz Biodynamisch.
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Alkoholgehalt: 12.00%
Ursprungsbezeichnungen: DOC Bairrada
Bodega: Filipa Pato
Herstellungsgebiet: Portugal Beiras
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 100% Bical
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Filipa Pato Dynámica Bical
Biodynamisch
Weißwein Mit Bodensatz Biodynamisch.
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Eigenschaften Filipa Pato Dynámica Bical

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Filipa Pato Dynámica Bical ist ein biodynamischer Weißwein, auf Hefe gereift, hergestellt von Filipa Pato aus der einheimischen Sorte Bical in der DOC Bairrada, in Beiras (Portugal).

Filipa Pato, die Tochter des großen Pioniers der Sorte Baga, Luis Pato, beginnt ihr eigenes Projekt, nachdem sie in den renommiertesten Weinregionen der Welt gelernt hat. Durch und durch eine Arbeit, die auf der intensiven Untersuchung der verschiedenen Böden, Mikroklimas und Sorten der Region Beiras basiert.

Filipa Pato Dynámica Bical stammt aus Weinbergen, die an Hängen mit Kalksteinboden liegen und einen sehr intensiven atlantischen Einfluss haben. Reben, die nur 15 km vom Meer entfernte liegen, die durch biodynamische Landwirtschaft mit pflanzlichen Präparaten und nach dem Mondkalender bewirtschaftet werden.

Wenn die Trauben des Filipa Pato Dynámica Bical manuell gelesen werden, werden sie sofort in den Weinkeller gebracht und schonend gepresst. 10 % des erhaltenen Mosts werden in 500-Liter-Holzfässern vergoren und die restlichen 90 % in Edelstahltanks. Schließlich altert er 5 bis 6 Monate vor dem Abfüllen.

Filipa Pato Dynámica Bical, Ergebnis einer der Königssorten in Beiras, ist ein biodynamischer Weißwein, der es versteht, die Frische und Geschmeidigkeit der Sorte aufzuzeigen und zu huldigen.
Filipa Pato
232511
6 Artikel

Besondere Bestellnummern

ean13
5600816160001

Feststellung aus der Weinprobe Filipa Pato Dynámica Bical

Alkoholgehalt: 12.00%
Herstellungsgebiet: Portugal Beiras
Rebsorte: Bical
Ursprungsbezeichnungen: DOC Bairrada
Bodega: Filipa Pato
Tipo de Uva: 100% Bical
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.00%
Herstellungsgebiet: Portugal Beiras
Rebsorte: Bical
Ursprungsbezeichnungen: DOC Bairrada
Bodega: Filipa Pato
Enthält Sulfite
Bilder und Situation DOC Bairrada