Fernando de Castilla Classic PX

Ohne Jahrgang

Fernando de Castilla Classic PX

91
Peñín
Dessertwein "Criaderas y Soleras".
20,90 €
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Preis pro Liter: 27,87 €
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Samtig und geschmeidig. Mit guter Säure welche die Süße mildert. Mit langem und vollmundigem Abgang.

Dichte Ebenholzfarbe mit reichlich Tränen.

Noten von Trockenfrüchten mit Aromen von Honig. Beim Abgang machen sich Röstnoten bemerkbar.
Dessertwein "Criaderas y Soleras".
Alkoholgehalt: 15.00%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Herstellungsgebiet: Spanien Andalusien
Enthält Sulfite
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Fernando de Castilla Classic PX
Dessertwein "Criaderas y Soleras".
KOSTENLOSER VERSAND ab 200€ oder beim Kauf ab 18 Flaschen und einem Vielfachen von 6

Rückgaberecht (14 Kalendertage)

Kundenbewertung: Großartig

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Eigenschaften Fernando de Castilla Classic PX

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

Fernando de Castilla Classic PX ist ein Dessertwein aus der D.O. Jerez, hergestellt von Bodegas Rey Fernando de Castilla. Dieser Wein ist ein sortenreiner Wein der Traube Pedro Ximénez.

Nach der Weinverarbeitung werden die Trauben der Methode „soleo“ unterzogen, eine traditionelle Technik, um den Alkoholgehalt und Süße zu erhöhen, bis die Trauben getrocknet sind.

Anschließend ereignet sich ein Pressen, aus dem der Most entsteht, der teilweise alkoholisch gegärt wird. Der Gärungsprozess wird durch die Zugabe von Weinalkohol gestoppt.

Fernando de Castilla Classic PX entwickelt sich schließlich oxidativ durch das Verfahren „criaderas und soleras“.

Bodegas Rey Fernando de Castilla ist eine der klassischen spanischen Bodegas, die von hohem Ansehen sind. In dieser befinden sich wirkliche Schätze der berühmten Weinregion von Jerez.

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2000 Artikel

Besondere Bestellnummern

ean13
8423360020044

Benotungen Fernando de Castilla Classic PX

Feststellung aus der Weinprobe Fernando de Castilla Classic PX

Alkoholgehalt: 15.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Andalusien
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Enthält Sulfite
Der spanischer Sherry Wein ist wohl der größte Beitrag den Spanien in der Weinwelt geleistet hat. Nirgends auf der Welt gibt es so einzigartige Weine wie in Jerez. In D.O. Jerez-Xéres-Sherry y Manzanilla Sanlúcar de Barrameda werden hauptsächlich Dessert- und Likörweine produziert. Die Dessertweine werden abhängig von der verwendeten Rebsorte Pedro Ximénez oder Moscatel genannt. Bei den Likörweinen gibt es unterschiedlichste Bezeichnung, wie z.B. Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream und Palo Cortado. Die Besonderheit bei den Weinen aus Jerez ist das „Criaderas y Soleras“-System mit dem die Weine gereift werden. Bei dieser Methode stehen mehrere Fässer übereinander und der junge Wein aus den oberen Fässern wird nach und nach mit den bereits gereiften Weinen aus den unteren Fässern vermischt.
Bilder und Situation D.O. Jerez-Xérès-Sherry