Famille Dutraive Haut du Bois de Leynes

Gamay, pure ökologische Verführung

2017

Famille Dutraive Haut du Bois de Leynes 2017

93
Decántalo
90
Parker
Biowein
Vegan
Wein ohne Sulfite
Rotwein Reifung in Holz Wein ohne Sulfite, Biowein und Vegan.

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Famille Dutraive Haut du Bois de Leynes 2017 ist ein leichter und komplexer Rotwein mit Noten von schwarzen Himbeeren und Kirschlikör mit einem Hauch von Granit und schwarzem Tee. Am Gaumen bemerkt man die reifen Kirschen und Heidelbeeren. Es ist ein delikater und köstlicher Wein mit einer Lagerfähigkeit von 10 Jahren oder länger.
Rotwein Reifung in Holz Wein ohne Sulfite, Biowein und Vegan.
Alkoholgehalt: 13.00%
Ursprungsbezeichnungen: AOC Beaujolais
Herstellungsgebiet: Frankreich Beaujolais
Tipo de Uva: 100% Gamay
  • Neu
Famille Dutraive Haut du Bois de Leynes
Biowein
Vegan
Wein ohne Sulfite
Rotwein Reifung in Holz Wein ohne Sulfite, Biowein und Vegan.
KOSTENLOSER VERSAND ab 200€ oder beim Kauf ab 18 Flaschen und einem Vielfachen von 6

Rückgaberecht (14 Kalendertage)

Kundenbewertung: Großartig

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Eigenschaften Famille Dutraive Haut du Bois de Leynes

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Famille Dutraive Haut du Bois de Leynes - Gamay, pure ökologische Verführung Famille Dutraive Haut du Bois de Leynes ist ein ökologischer, sortenreiner Rotwein der Sorte Gamay von Domaine de la Grand'Cour in Beaujolais, Frankreich, der nach den Richtlinien des biologischen Anbaus hergestellt wird.

Die Domaine de la Grand'Cour war bereits eine der ältesten Anwesen von Fleurie als Jean-Louis Dutraive sie 1969 kaufte. Im Jahr 2009 wurde das Weingut als biologisches Weingut zertifiziert. Derzeit verfügt das Anwesen über rund 10,6 Hektar, davon 1,6 Hektar in Brouilly und der Rest in Fleurie, auf denen sich hervorragende Standorte mit klaren und sandigen Böden mit rosafarbenen Granitpartikeln befinden.

Für die Herstellung von Famille Dutraive Haut du Bois de Leynes erfolgt die Lese manuell und anschließend wird eine Kohlensäuremaischung mit seinen eigenen Hefen durchgeführt. Zu diesem Zweck werden die vollständigen Rispen in die Tanks gefüllt und für eine bestimmte Zeit Kohlendioxid zugegeben, was zu einer Fermentation in jeder Beere der Rispe führt.

Domaine de la Grand'Cour erhält so ein leichtes, komplexes und wunderbares Beaujolais, dem keine Sulfite oder andere önologische Produkte zugesetzt werden.

Jean-Louis Dutraive, ein wahrer Meister in der Herstellung von Gamay-Weinen, ist bestrebt, Weine anzubieten, die vor allem das Gebiet widerspiegeln, wie zum Beispiel diesen Famille Dutraive Haut du Bois de Leynes, eine komplexer Wein mit einer Himbeer- oder Heidelbeer-Note, begleitet von einer besonderen Mineralität und der Frische von Minze oder Eukalyptus. Ein Rotwein, der pure Verführung ist!

Benotungen Famille Dutraive Haut du Bois de Leynes

Feststellung aus der Weinprobe Famille Dutraive Haut du Bois de Leynes

Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Frankreich Beaujolais
Rebsorte: Gamay
Ursprungsbezeichnungen: AOC Beaujolais
Tipo de Uva: 100% Gamay