Fabio Gea Cul Otte

Eine sehr angenehme Abweichung der Nebbiolo

2017

Fabio Gea Cul Otte 2017

Vegan
Wein ohne Sulfite
Rotwein Reifung in Holz Wein ohne Sulfite, Respektvolle Landwirtschaft und Vegan.
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Fabio Gea Cul Otte 2017 ist ein süffiger Rotwein mit einer komplexen Nase von fruchtigen Aromen, blumigen Noten und mineralischen Einflüssen. Am Gaumen ist er saftig, mit jungen Tanninen und einer brillanten Säure. Ein ausgewogener, fruchtiger und leicht zu trinkender Wein.
Rotwein Reifung in Holz Wein ohne Sulfite, Respektvolle Landwirtschaft und Vegan.
Alkoholgehalt: 14.50%
Ursprungsbezeichnungen: Vino da Tavola
Bodega: Fabio Gea
Herstellungsgebiet: Italien Piedmont
Tipo de Uva: 100% Nebbiolo
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Fabio Gea Cul Otte
Vegan
Wein ohne Sulfite
Rotwein Reifung in Holz Wein ohne Sulfite, Respektvolle Landwirtschaft und Vegan.
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Kundenbewertung: Großartig

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Stil Fabio Gea Cul Otte 2017

Eigenschaften Fabio Gea Cul Otte

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

Fabio Gea Cul Otte ist ein natürlicher Rotwein Barrique, hergestellt von Fabio Gea aus der einheimischen Sorte Nebbiolo, im Piemont (Italien).

Fabio Gea ist einer der amüsanten und provokanten Önologen im Piemont, der kleine Parzellen in Barbaresco bearbeitet, die er von seinem Großvater geerbt hat. Obwohl sein Großvater seiner Zeit mehr als 200 Sorten in der Region Bricco anbaute, wurde mit der Weinbereitung erst nach der Ankunft von Fabio begonnen, der seinen Job als Geologe aufgab und auf seine Weise begann, die halb verlassenen Weinberge auf seine Weise zu gestalten .

Fabio Gea Cul Otte stammt aus alten Weinbergen, die mit größtmöglichem Respekt behandelt werden, um das natürliche Gleichgewicht des Terroirs zu erhalten. Alle Arbeiten im Weinberg werden von Hand ausgeführt, mit minimalen Kupfer- und Schwefelbehandlungen und ohne systematische Chemikalien. Die Weinlese wird erst durchgeführt, wenn die Traube gut reif ist.

Im Weinkeller führt Fabio auch handwerkliche und experimentelle Arbeiten durch, einschließlich der Herstellung seiner eigenen Porzellan- und Glasamphoren für die Weinbereitung von Fabio Gea Cul Otte. Zum Altern werden ältere Holzfässer mit 440 Litern und 500 Litern verwendet. Der Wein wird in Flaschen mit einem ganz besonderen Design abgefüllt und er wird weder gefiltert noch geklärt.

Fabio Gea Cul Otte ist ein Wein der Königssorte im Piemont, der alle Muster traditioneller Barolos und Barbarescos bricht. Eine sehr angenehme Abweichung der Nebbiolo.

Fabio Gea
202552
2000 Artikel

Feststellung aus der Weinprobe Fabio Gea Cul Otte

Alkoholgehalt: 14.50%
Herstellungsgebiet: Italien Piedmont
Rebsorte: Nebbiolo
Ursprungsbezeichnungen: Vino da Tavola
Bodega: Fabio Gea
Tipo de Uva: 100% Nebbiolo