Estrany Solidari

Ein Orange Wine aus Xarel·lo in seiner solidarischen Version

2017

Estrany Solidari 2017

Biowein
Biodynamisch
Vegan
Orange wein Hautkontakt Biodynamisch, Biowein und Vegan. 5 Monate auf Hefelager im Edelstahltank.
14,17 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 18,89 €
-10% 15,75 €
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Estrany Solidari 2017 ist ein Orange Wine, der in der Nase tiefe Aromen bietet, die an mediterrane Kräuter erinnern, mit Nuancen von Blumen, weißen Früchten und den, aufgrund seiner speziellen Mazeration, typischen Noten. Am Gaumen bietet er Volumen und Frische. Ein profilierter Wein mit einer vorhandenen, aber ausgewogenen Säure, der ein aufrichtiges Porträt der Sorte Xarel·lo bietet.
Orange wein Hautkontakt Biodynamisch, Biowein und Vegan. 5 Monate auf Hefelager im Edelstahltank.
Alkoholgehalt: 13.50%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Penedès
Bodega: Celler Credo
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 100% Xarel·lo
  • -10,03%
  • Neu
Estrany Solidari
Biowein
Biodynamisch
Vegan
Orange wein Hautkontakt Biodynamisch, Biowein und Vegan. 5 Monate auf Hefelager im Edelstahltank.
KOSTENLOSER VERSAND ab 200€ oder beim Kauf ab 18 Flaschen und einem Vielfachen von 6

Rückgaberecht (14 Kalendertage)

Kundenbewertung: Großartig

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Stil Estrany Solidari 2017

Eigenschaften Estrany Solidari

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

Estrany Solidari ist ein sortenreiner Orange Wine aus Xarel·lo, hergestellt von Celler Credo in der D.O. Penedès, in Katalonien, Spanien.

Die Rispen, aus denen der Wein Estrany Solidari hergestellt wird, stammen von Parzellen, auf denen Kalksteinböden vorherrschen, und die nach den Grundsätzen des ökologischen und biodynamischen Landbaus bewirtschaftet werden.

Die Trauben gären mit ihren einheimischen Hefen und der Most mazeriert mit den Schalen in offenen Sherry-Fässern etwa eine Woche lang. Der resultierende Wein reift fünf Monate lang auf seiner Hefe in Edelstahltanks und wird unter minimalem Eingriff in Flaschen abgefüllt.

Bei Celler Credo werden sie als Xarel·listas definiert. Es ist diese weiße mediterrane Sorte, um die sich alles dreht und die die Wege dieses Weinprojekts definiert, das versucht, den maximalen Ausdruck und die Tugenden der Xarel·lo auszudrücken.

Celler Credo engagiert sich zudem für den biodynamischen Weinbau. Sie sind Verfechter des Lebens (Bio) und der Bewegung (Dynamik), deren Ziel die Produktion lokaler Weine ist und die außerdem bei dem Jahrgang 2017 des Estrany Solidari-Weins mit dem Projekt „Verema Solidària“ zusammenarbeiten, bei dem Spenden zur Bekämpfung von Armut und sozialer Ausgrenzung gesammelt werden.

Celler Credo
200315
2000 Artikel

Feststellung aus der Weinprobe Estrany Solidari

Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Xarel·lo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Penedès
Bodega: Celler Credo
Tipo de Uva: 100% Xarel·lo
Enthält Sulfite
Bilder und Situation Celler Credo
Heute ist die Penedès, so wie kein anderes Gebiet Spaniens, ein Experimentierfeld im Weinbau und Nährboden für eine große Traubenvielfalt. Hier werden die traditionellen weißen und roten Sorten angebaut und auch die fremden, die edelsten, die zulässigen, die experimentellen und jene, die eine intrinsische Qualität noch unter Beweis stellen müssen. Und, zur Farbe und zu den Weinen, muss man die Anbautechniken hinzuzählen, die Lage der Weinberge, die Erträge pro Hektar, die Weine mit den traditionellsten Cuvées oder den exklusivsten, den originellsten, zusammen mit den verschiedenen Reifezeiten, die Komplexität der Herkunft der Eichen und Toastinggrade... faszinierend! Die Realität sieht jedoch so aus, dass es angesichts dieser Vielfalt schwierig wird, die wahre Topologie der Penedès-Weine zu erkennen, denn heute gibt es so viele Arten wie Weingüter oder vielleicht sogar Weine im Einzelnen. Allerdings bleibt der gemeinsame Nenner der Weine aus der Region Penedés die Ausgewogenheit und die Qualität ihrer Weine in all seinen Versionen.
Bilder und Situation D.O. Penedès