Eric Texier St-Julien en St-Alban Vieille Marsanne

Der Eric Texier St-Julien en St-Alban Vieille Marsanne ist ein natürlicher monovarietaler Marsanne Weißwein. Es besitzt die geschützte Herkunftsbezeichnung AOC Côtes du Rhône und wird von Eric Texier hergestellt.

Eric Texier ist ein Winzer mit Sitz in Brézème, im Norden des Rhonetals. Texier war zunächst in der Nukleartechnik tätig, bevor er sich Anfang der 1990er Jahre ganz der Welt des Weines widmete. Den Weinbau und die Önologie betreibt er auf minimalistische Weise, dabei legt er besonderen Wert auf die Bewirtschaftung der Böden seiner Weinberge.

Die Weinberge des Eric Texier St-Julien en St-Alban Vieille Marsanne wurden 1950 auf Granitböden angepflanzt. Sie haben einen sehr geringen Ertrag von 20 Hektolitern pro Hektar.

Die Rispen des Eric Texier St-Julien en St-Alban Vieille Marsanne werden als Ganzes in Tonfässer abgefüllt und gären einen Monat lang in Zementbehältern. Nach dem Abstechen werden sie ausgepresst und der Wein reift für zwölf Monate in alten Fässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Der Eric Texier St-Julien en St-Alban Vieille Marsanne hat hochfeine Noten von Gartenfrüchten, Aprikosen, Anis, Wildkräutern und Heu. Er ist ein erfrischender Wein, der sehr angenehm in seiner Verköstigung ist.