Eric Texier Côtes du Rhône Brézème

Natürlicher Syrah aus Brézème, Côtes du Rhône

2018

Eric Texier Côtes du Rhône Brézème 2018

Biowein
Vegan
Wein ohne Sulfite
Rotwein Reifung in Holz Wein ohne Sulfite, Biowein und Vegan.
19,21 €
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Preis pro Liter: 25,61 €
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Alkoholgehalt: 12.00%
Ursprungsbezeichnungen: AOC Côtes du Rhône
Bodega: Eric Texier
Herstellungsgebiet: Frankreich Rhone
Tipo de Uva: 100% Syrah
  • -10,02%
  • Neu
Eric Texier Côtes du Rhône Brézème
Biowein
Vegan
Wein ohne Sulfite
Rotwein Reifung in Holz Wein ohne Sulfite, Biowein und Vegan.
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Eigenschaften Eric Texier Côtes du Rhône Brézème

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Eric Texier Côtes du Rhône Brézème ist ein ökologischer und natürlicher Rotwein der AOC Côtes du Rhône, hergestellt von Eric Texier.

Eric Texier ist ein Winzer aus Brézème im Norden der Rhone, einer Region, die etwa 30 km von Hermitage entfernt ist und die in der Qualität ihrer Weine mit dieser konkurriert hatte. Derzeit gibt es in der gesamten Apellation nur etwa 22 Hektar, da die meisten Parzellen von der Reblaus vernichtet und nicht neu bepflanzt wurden. Texier war zunächst in der Nukleartechnik tätig, bevor er sich Anfang der 1990er Jahre ganz der Welt des Weines widmete. Den Weinbau und die Önologie betreibt er auf minimalistische Weise, dabei legt er besonderen Wert auf die Böden seiner Weinberge.

Die Weinberge des Eric Texier Côtes du Rhône Brézème werden hauptsächlich mit ca. 15-25 Jahre alten Syrah, mit einer Dichte von ca. 5.000 Pflanzen pro Hektar, im Kordon-System gepflanzt. Der Weinberg liegt an einem Hang mit warmem, tonhaltigem Boden in Südlage.

Im Weinkeller wird die Weinlese des Eric Texier Côtes du Rhône Brézème manuell am Sortiertisch ausgewählt und vor der Mazeration entrappt. Er gärt mit einheimischen Hefen und reift 18 bis 24 Monate in Holzfässern, die teilweise neu sind, während andere für 1 bis 3 Weine verwendet werden. Schließlich wird er ohne Klärung durch filtrieren abgefüllt und während des gesamten Prozesses wird wenig oder gar kein Schwefel verwendet.

Eric Texier Côtes du Rhône Brézème ist ein Syrah aus einem kalten Klima. Ein wilder Rotwein mit einer starken Persönlichkeit
Eric Texier
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2000 Artikel

Feststellung aus der Weinprobe Eric Texier Côtes du Rhône Brézème

Alkoholgehalt: 12.00%
Herstellungsgebiet: Frankreich Rhone
Rebsorte: Syrah
Ursprungsbezeichnungen: AOC Côtes du Rhône
Bodega: Eric Texier
Alkoholgehalt: 12.00%
Herstellungsgebiet: Frankreich Rhone
Rebsorte: Syrah
Ursprungsbezeichnungen: AOC Côtes du Rhône
Bodega: Eric Texier
Alkoholgehalt: 12.00%
Herstellungsgebiet: Frankreich Rhone
Rebsorte: Syrah
Ursprungsbezeichnungen: AOC Côtes du Rhône
Bodega: Eric Texier
Tipo de Uva: 100% Syrah
Alkoholgehalt: 12.00%
Herstellungsgebiet: Frankreich Rhone
Rebsorte: Syrah
Ursprungsbezeichnungen: AOC Côtes du Rhône
Bodega: Eric Texier
Tipo de Uva: 100% Syrah