El Molar

Ein atypischer Garnacha, der begeistert

2019

El Molar 2019

93
Peñin
Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Foudres.
14,10 €
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Alkoholgehalt: 13.00%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Jumilla
Herstellungsgebiet: Spanien Murcia
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 100% Garnacha Tinta
  • Neu
El Molar
Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Foudres.
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Stil El Molar 2019

Eigenschaften El Molar

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

El Molar zählt zu den Rotweinen aus D.O. Jumilla und wurde von der Bodega Finca Casa Castillo hergestellt. Er besteht ausschließlich aus der Traubensorte Grenache.

Die Traube, die für diesen Wein verwendet wird, stammt von Spalieren und unbewässerten Land, das zu Sierra del Molar gehört.

Das Klima ist kontinental und mediterran. Die Weinstöcke, die 2005 gepflanzt wurden, liegen auf kalkhaltigen Böden.

Die alkoholische Gärung wird bei einer Temperatur von 30 Grad für zwei Wochen durchgeführt und findet in unterirdischen, offenen Gefäßen statt. Die Trauben werden mit ihren Schalen mazeriert.

Anschließend erfolgt die malolaktische Gärung zusammen mit den Bodensätzen in Foudres. Der Prozess der Reifung dauert zwölf Monate.

Die typische Dürre von Jumilla in Murcia ergibt zusammen mit den niedrigen Temperaturen eine geringe Produktion, sorgt aber auch für eine hohe Konzentration.

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2000 Artikel

Besondere Bestellnummern

ean13
8437002030902

Benotungen El Molar

Feststellung aus der Weinprobe El Molar

Alkoholgehalt: 15.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Murcia
Rebsorte: Garnacha Tinta
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Jumilla
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Murcia
Rebsorte: Garnacha Tinta
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Jumilla
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Murcia
Rebsorte: Garnacha Tinta
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Jumilla
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Murcia
Rebsorte: Garnacha Tinta
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Jumilla
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 15.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Murcia
Rebsorte: Garnacha Tinta
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Jumilla
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 15.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Murcia
Rebsorte: Garnacha Tinta
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Jumilla
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Murcia
Rebsorte: Garnacha Tinta
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Jumilla
Tipo de Uva: 100% Garnacha Tinta
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Murcia
Rebsorte: Garnacha Tinta
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Jumilla
Enthält Sulfite
Im September 2016 feierte die Person, die das solide Fundament der Weinberge und des Weinguts Casa Castillo errichtete, ihren 80 Geburtstag. Mit einem Glas Wein in der Hand erinnert er sich daran, wie vor 25 Jahren die ersten Trauben unter seinem aufmerksamen Blick in Fässer gefüllt wurden. Heute betrachtet er mit Stolz, wie sein Vermächtnis durch die Kontinuität seiner Familie gesichert ist. Das heutige Ziel von Casa Castillo ist die Herstellung von Qualitätsweinen mit Persönlichkeit, Geschmack und den speziellen Eigenschaften einer jeden Parzelle, die Wahrung der Tradition des Gebiets, der Ausdruck der Eigenschaften von Boden und Mikroklima sowie die Besonderheiten der mediterranen Rebsorten, die vorwiegend auf der autochthonen roten Monastrell basieren.
Bilder und Situation Finca Casa Castillo
Wenn man von Weinen aus Jumilla redet, kommt einen direkt die Rebsorte Monastrell in den Sinn. Die Rotweine der Jumilla haben in den letzten Jahren viele Veränderungen erlebt. Sie haben es geschafft internationale Anerkennung zu erlangen. Schmackhafte, vollmundige und konzentrierte Weine mit einer intensiven Farbe und einem hohen Alkoholvolumen. Neben den Rotweinen werden auch einige Roséweine gekeltert, auch überwiegend aus der Rebsorte Monastrell.
Bilder und Situation D.O. Jumilla