Eduardo Torres Versante Nord

Biodynamischer Rotwein einer Parzelle an der Nordwand des Ätna

2018

Eduardo Torres Versante Nord 2018

Biodynamisch
Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch. 16 Monate in Foudres.
20,11 €
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Preis pro Liter: 26,81 €
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Alkoholgehalt: 13.50%
Ursprungsbezeichnungen: IGT Terre Siciliane
Herstellungsgebiet: Italien Sizilien
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 80% Nerello Mascalese, 20% Andere Rotweinsorten
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Eduardo Torres Versante Nord
Biodynamisch
Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch. 16 Monate in Foudres.
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Stil Eduardo Torres Versante Nord 2018

Eigenschaften Eduardo Torres Versante Nord

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Eduardo Torres Versante Nord ist ein Rotwein, der hauptsächlich aus Nerello Mascalese und aus anderen autochthonen Sorten hergestellt wird. Hergestellt wird er von Eduardo Torres Acosta und ist als Wein der IGT Terre Siciliane klassifiziert.

Eduardo Torres Acosta ist das Weingut des jungen kanarischen Winzers, nach dem es benannt ist. Die Weinberge befinden sich auf Sizilien, auf dem Ätna. Er keltert die Weine biodynamisch von drei Parzellen, die er gepachtet hat und die er erholt. Im Weingut vinifiziert Arianna.

Die Weinberge von Eduardo Torres Versante Nord haben sandige Böden vulkanischen Ursprungs und liegen auf zwischen 550 und 750 Meter Höhe. Es handelt sich um zwei Grundstücke, Pietramarina und Crasa, die nach Norden ausgerichtet sind. Die Reben der Weinberge sind ungefähr 50 Jahre alt.

Für die Herstellung des Eduardo Torres Versante Nord werden 10 % des Ernteguts vollständig in Behälter gefüllt und 15 Tage lang mit den Beerenhülsen mazeriert. Die Gärung erfolgt auf den autochthonen Hefen in Betontanks. Nach der Weinbereitung reift der Wein 16 Monate in slowenischen Weinfudern von 750 und 3000 Litern.

Eduardo Torres Versante Nord ist ein biodynamischer Rotwein, der fruchtig, komplex und mineralisch ist. Ein Wein von einem jungen Önologen der Kanarischen Inseln auf Sizilien mit vielversprechenden Zukunftsaussichten.
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Benotungen Eduardo Torres Versante Nord

Feststellung aus der Weinprobe Eduardo Torres Versante Nord

Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Italien Sizilien
Rebsorte: Nerello Mascalese, Andere Rotweinsorten
Ursprungsbezeichnungen: IGT Terre Siciliane
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Italien Sizilien
Ursprungsbezeichnungen: IGT Terre Siciliane
Tipo de Uva: 80% Nerello Mascalese, 20% Andere Rotweinsorten
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Italien Sizilien
Rebsorte: Nerello Mascalese, Andere Rotweinsorten
Ursprungsbezeichnungen: IGT Terre Siciliane
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Italien Sizilien
Rebsorte: Nerello Mascalese, Andere Rotweinsorten
Ursprungsbezeichnungen: IGT Terre Siciliane
Enthält Sulfite
Bilder und Situation IGT Terre Siciliane