Durona Parellada

2019

Durona Parellada 2019

Weißwein Joven Respektvolle Landwirtschaft. 4 Monate in Glas.
11,87 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 15,83 €
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Alkoholgehalt: 12.50%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Penedès
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 100% Parellada
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Durona Parellada
Weißwein Joven Respektvolle Landwirtschaft. 4 Monate in Glas.
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Stil Durona Parellada 2019

Eigenschaften Durona Parellada

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Finca Durona Parellada ist ein Weißwein, der von der Kellerei Heretat Mont Rubí hergestellt wird, die sich in der Gemeinde Font-Rubí nördlich der D.O. Penedés befindet.

 

Das Weingut und die Weingärten liegen auf zwischen 520 und 700 Meter über dem Meeresspiegel. Die Reben verschmelzen mit tiefen mediterranen Pinienwäldern, wo sie in einer wilden Umgebung mit aromatischem Unterholz leben.

 

Die Philosophie des Weinguts steht für einen traditionellen, nachhaltigen und umweltfreundlichen Weinbau, der die Balance der Reben mit der Umwelt sucht, während gleichzeitig die neuesten Technologien eingesetzt werden. In der Kellerei sind alle Herstellungsverfahren so entwickelt und gesteuert, dass so wenig wie möglich interveniert werden muss. Dabei wird nur die Mindestmenge an Sulfiten und die eigenen Hefen der Antioxidantien verwendet.

 

Finca Durona Parellada ist ein Wein aus 100 % Parellada, von Hand gelesen. Es erfolgt eine gekühlte Vormaische vor der Gärung. Die Gärung erfolgt in Keramik-Tinajas aus dem Kalziumkarbonat der Zone, die ausschließlich für diesen Wein entwickelt wurden. Der Wein ruht 4 Monate lang in demselben Tinaja-Gefäß, um den maximale Ausdruck der Sorte zu erreichen.

 

Ein freundlicher, ehrlicher und eleganter Wein. Die Sortenreinheit dieses Weins zeigt, dass dies die beste Zone des Penedés für die Parellada ist.

 

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Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Parellada
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Penedès
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Parellada
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Penedès
Tipo de Uva: 100% Parellada
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Parellada
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Penedès
Tipo de Uva: 100% Parellada
Enthält Sulfite
Bilder und Situation Heretat Mont Rubí
Heute ist die Penedès, so wie kein anderes Gebiet Spaniens, ein Experimentierfeld im Weinbau und Nährboden für eine große Traubenvielfalt. Hier werden die traditionellen weißen und roten Sorten angebaut und auch die fremden, die edelsten, die zulässigen, die experimentellen und jene, die eine intrinsische Qualität noch unter Beweis stellen müssen. Und, zur Farbe und zu den Weinen, muss man die Anbautechniken hinzuzählen, die Lage der Weinberge, die Erträge pro Hektar, die Weine mit den traditionellsten Cuvées oder den exklusivsten, den originellsten, zusammen mit den verschiedenen Reifezeiten, die Komplexität der Herkunft der Eichen und Toastinggrade... faszinierend! Die Realität sieht jedoch so aus, dass es angesichts dieser Vielfalt schwierig wird, die wahre Topologie der Penedès-Weine zu erkennen, denn heute gibt es so viele Arten wie Weingüter oder vielleicht sogar Weine im Einzelnen. Allerdings bleibt der gemeinsame Nenner der Weine aus der Region Penedés die Ausgewogenheit und die Qualität ihrer Weine in all seinen Versionen.
Bilder und Situation D.O. Penedès