Dry River Chardonnay

Mineralität und Säure in wunderbarer Harmonie

2018

Dry River Chardonnay 2018

93
Parker
Weißwein Reifung in Holz.

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Alkoholgehalt: 13.00%
Ursprungsbezeichnungen: Martinborough
Bodega: Dry River
Herstellungsgebiet: Neuseeland Wellington
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
Dry River Chardonnay
Weißwein Reifung in Holz.
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Stil Dry River Chardonnay 2018

Eigenschaften Dry River Chardonnay

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Dry River Chardonnay ist ein Weißwein Barrique, hergestellt von Dry River aus der Sorte Chardonnay in der neuseeländischen Ursprungsbezeichnung Martinborough in Wellington.

Dry River ist ein Weingut, das 1979 in Martinborough gegründet wurde. Benannt nach seinen Gründern, Neil und Dawn McCallum, und zu Ehren der ersten Schafherden in South Wairarapa, ist es ein kultiges Weingut, das Qualitätsweine mit natürlichem Korkverschluss produziert, was für neuseeländische Weine ungewöhnlich ist.

Dry River Chardonnay stammt aus alten Reben mit altem Ertrag. Als einer der ersten Weinberge, die in Martinborough angepflanzt wurden, werden sie durch biologischen Landbau bewirtschaftet, wobei auf die typischen Pestizide, Insektizide und Fungizide verzichtet wird. Die Weinlese erfolgt von Hand zum optimalen Zeitpunkt der Reife.

Im Weinkeller werden die ausgewählten Trauben des Dry River Chardonnay entrappt und schonend gepresst. Der Most vergärt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und verbringt dann einige Monate auf seiner Hefe in Eichenfässern. Schließlich wird er vor dem Abfüllen gefiltert und geklärt.

Dry River Chardonnay gilt als einer der besten Weine Neuseelands und entsteht aus der Coupage zweier Weinberge dieses neuseeländischen Weinguts, um einen ausgewogenen Wein zu erzielen, bei dem Mineralität und Säure in wunderbarer Harmonie stehen.

Dry River
211486

Benotungen Dry River Chardonnay

Feststellung aus der Weinprobe Dry River Chardonnay

Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Neuseeland Wellington
Rebsorte: Chardonnay
Ursprungsbezeichnungen: Martinborough
Bodega: Dry River
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Neuseeland Wellington
Rebsorte: Chardonnay
Ursprungsbezeichnungen: Martinborough
Bodega: Dry River
Enthält Sulfite