Dominio del Águila Reserva

Ein klassischer Ribera aus Reben vor der Reblaus

75cl 2017

Dominio del Águila Reserva 2017

Biowein
Rotwein Reserva Biowein. 35 Monate in Barriquefässern.
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Alkoholgehalt: 14.00%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribera del Duero
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Albillo, Bobal, Tempranillo, Garnacha Tinta
Enthält Sulfite
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Dominio del Águila Reserva
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Rotwein Reserva Biowein. 35 Monate in Barriquefässern.
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Stil Dominio del Águila Reserva 2017

Eigenschaften Dominio del Águila Reserva

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Dominio del Águila Reserva ist in Rotwein aus D.O. Ribera del Duero, hergestellt durch Dominio del Aguila in La Aquilera, Burgos.

Dominio del Aguila wurde von Jorge Monzon und Isabel Rodero im Jahr 2010 gegründet. Jorge began sein Studium der Önologi in Burdeos und setzte seine professionelle Karriere in Vorzeigebodegas, wie Romanée-Conti und Vega Sicilia fort, bis er in der Bodega Arzuaga anheuerte.

Es werden 30 ha an biologischen Weingärten kultiviert. Die hauptsächliche verpflanzte Sorte ist der Tempranillo mit anderen lokalen Sorten, wie La Bobal, Garnacha und Albillo. All diese Sorten wachsen je nach Parzelle auf tonhaltigen, sandigen und felsigen Böden.

Der über 85 Jahre alte Weinberg befindet sich ebenfalls in der Gemeinde von La Aguilera und liegt auf sandigen und kalkhaltigen Böden auf einer Höhe von 900 m. Die Hauptsorte des Weinbergs ist der Tempranillo, jedoch handelt es sich um einen alten Weinberg, der auch über andere Rebsorten, wie zum Beispiel La Bobal und Albillo verfügt.

Dominio del Águila Reserva gärt und mazeriert in Edelstahlfässern mit seiner eigenen Hefe. Für die malolaktische Gärung wird in Fässer aus französischem Eichenholz umgefüllt. Daraufhin folgt ein Reifeprozess von 35 Monaten.

Dominio del Águila Reserva ist ein Rotwein, der in Flaschen gelagert werden kann. Der Wein hat eine enorme Komplexität, die sich im Laufe der Jahre noch weiterentwickeln wird.

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Besondere Bestellnummern

ean13
8437013741446

Benotungen Dominio del Águila Reserva

Alkoholgehalt: 14.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Albillo, Bobal, Tempranillo, Garnacha Tinta
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribera del Duero
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Albillo, Bobal, Tempranillo, Garnacha Tinta
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribera del Duero
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Alkoholgehalt: 14.00%
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Alkoholgehalt: 14.00%
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Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribera del Duero
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Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribera del Duero
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Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribera del Duero
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Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribera del Duero
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Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Albillo, Bobal, Tempranillo, Garnacha Tinta
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribera del Duero
Enthält Sulfite
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Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Albillo, Bobal, Tempranillo, Garnacha Tinta
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribera del Duero
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Ribera del Duero Wein ist einer der renommiertesten Weine Spaniens. Rotweine, die aus der Rebsorte Tinto Fino hergestellt werden, mit einer großen Aromenkomplexität, fein am Gaumen und mit einer großen Lagerkapazität. Die Weine von Ribera del Duero bieten eine perfekte Balance zwischen der Lebendigkeit der Frucht und der Raffinesse des Holzes, was sie zu einer wohlverdienten internationalen Anerkennung geführt hat.
Bilder und Situation D.O. Ribera del Duero