Domaine Rostaing Condrieu La Bonnette

Typizität des Nordens der französischen Rhône

75cl 2017

Domaine Rostaing Condrieu La Bonnette 2017

93
Winespec.
Weißwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft.
65,10 €
inkl. MwSt
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Domaine Rostaing Condrieu La Bonnette 2017 ist ein aromatischer Weißwein mit blumigen Aromen von Aprikosen und kandierten Zitronen. Im Gaumen breitet sich eine herrlich mineralische Frische und ein geringer Säuregehalt aus, was dazu einlädt, ihn direkt zu trinken.
Weißwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft.
Alkoholgehalt: 14.00%
Ursprungsbezeichnungen: AOC Condrieu
Herstellungsgebiet: Frankreich Rhone
Rebsorte: Viognier
Enthält Sulfite
Domaine Rostaing Condrieu La Bonnette
Weißwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft.
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Stil Domaine Rostaing Condrieu La Bonnette 2017

Eigenschaften Domaine Rostaing Condrieu La Bonnette

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Domaine Rostaing Condrieu La Bonnette ist ein Weißwein der Sorte Viognier, der von Domaine Rostaing in der AOC Condrieu hergestellt wird.

Der in sein Land verliebte Winzer René Rostaing übernahm mehrere Familienweingüter, darunter das seines Schwiegervaters Albert Dervieux-Thaize und das seines Onkels Marius Gentaz. Derzeit erstreckt sich die Domaine Rostaing über 7 Hektar zwischen Côte-Rôtie (Ampodium, Côte Blonde, La Landonne), Condrieu (La Bonnette) und Languedoc. In ihnen wird eine traditionelle Arbeitsphilosophie praktiziert, die zu jeder Zeit den Ausdruck des Terroirs respektiert.

Der Domaine Rostaing Condrieu La Bonnette Cuvée stammt von der Parzelle „La Bonnette“, einem kleinen Kalksteinhügel mit alten Reben der Sorte Viognier. Sie besteht aus Granitsand-Böden, die nach Südwesten ausgerichtet sind. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife und wird nach Ausrichtung, Alter der Rebstöcke und Zusammensetzung der Böden getrennt.

Sobald die Traube des Domaine Rostaing Condrieu La Bonnette im Weinkeller angekommen ist, wird der Großteil der Trauben entrappt. Die Mazeration ist lang. Die alkoholische und malolaktische Gärung erfolgen auf einheimischen Hefen. Die Reifung erfolgt in 600-Liter-Holzfässern, von denen nur 5 % neu sind. Sobald der Wein ausgebaut ist, wird er nicht gefiltert.

Domaine Rostaing Condrieu La Bonnette ist ein erfrischender Weißwein mit der für die französische Nord-Rhône typischen Note.
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Benotungen Domaine Rostaing Condrieu La Bonnette

Feststellung aus der Weinprobe Domaine Rostaing Condrieu La Bonnette

Alkoholgehalt: 14.00%
Herstellungsgebiet: Frankreich Rhone
Rebsorte: Viognier
Ursprungsbezeichnungen: AOC Condrieu
Enthält Sulfite