Domaine Ostertag Gewürztraminer Les Jardins

Köstliche Fruchtigkeit im Gleichgewicht

2018

Domaine Ostertag Gewürztraminer Les Jardins 2018

Biodynamisch
Weißwein Biodynamisch.
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Domaine Ostertag Gewürztraminer Les Jardins 2018 ist ein aromatischer Weißwein mit Noten von Rosenwasser und Anklängen von exotischen Früchten. Am Gaumen ist er frisch, opulent und vollmundig. Ein fruchtiger Wein mit etwas Restzucker und zarten mineralischen Noten.

Weißwein Biodynamisch.
Alkoholgehalt: 13.00%
Ursprungsbezeichnungen: AOC Alsace
Herstellungsgebiet: Frankreich Elsass
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 100% Gewürztraminer
Domaine Ostertag Gewürztraminer Les Jardins
Biodynamisch
Weißwein Biodynamisch.
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Rückgaberecht (14 Kalendertage)

Kundenbewertung: Großartig

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Stil Domaine Ostertag Gewürztraminer Les Jardins 2018

Eigenschaften Domaine Ostertag Gewürztraminer Les Jardins

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André Ostertag, ein individualistischer Winzer aus dem Elsass, überrascht uns mit Domaine Ostertag Gewürztraminer Les Jardins, einem opulenten Weißwein, hergestellt aus der Sorte Gewürztraminer in der AOC Alsace, im Elsass (Frankreich).

Die 1966 von Adolphe Ostertag gegründete Domaine Ostertag ist ein kleines Familienweingut am Niederrhein mit 11 Hektar Rebfläche. Insgesamt 5 außergewöhnliche Einzellagen, auf denen der heutige Leiter, André Ostertag, akribisch nach biodynamischen Methoden arbeitet. Als Ergebnis zeigen seine Weine die Sorten und den Ausdruck des Terroirs auf großartige Weise auf.

Domaine Ostertag Gewürztraminer Les Jardins wird aus Trauben hergestellt, die aus 6 kleinen Weinbergen mit zwei verschiedenen Bodentypen stammen: einerseits Ton-Sandstein und andererseits Mergel und Ton. Es wird biodynamischer Landbau mit natürlichen Anwendungen betrieben, wobei immer den Mondphasen gefolgt wird. Außerdem werden die Trauben spät gelesen, um einen höheren Zuckergehalt zu erreichen.

Im Keller erfährt Domaine Ostertag Gewürztraminer Les Jardins eine schonende Vinifizierung. Zunächst werden die Trauben schonend gepresst und die Gärung findet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt. Der Wein zeigt etwas Restzucker.

Wie alle Weine von Ostertag ist auch der Domaine Ostertag Gewürztraminer Les Jardins ein reines Spiegelbild hervorragender Einzellagen am Niederrhein. Köstliche Fruchtigkeit in herrlichem Gleichgewicht.



 

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2000 Artikel

Feststellung aus der Weinprobe Domaine Ostertag Gewürztraminer Les Jardins

Chardonnay mit dem typischen Chablis

Spanien   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Madremía 2015

Ein schlichter und eleganter Cabernet Sauvignon

Spanien   D.O. Toro (Castilla y León)

90
Peñín
Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Frankreich Elsass
Rebsorte: Gewürztraminer
Ursprungsbezeichnungen: AOC Alsace
Tipo de Uva: 100% Gewürztraminer
Enthält Sulfite
Bilder und Situation AOC Alsace