Domaine Lafarge-Vial Fleurie

Gamay aus Fleurie, frisch und würzig

75cl 2017

Domaine Lafarge-Vial Fleurie 2017

94
Decántalo
Biodynamisch
Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch.
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Domaine Lafarge-Vial Fleurie ist ein saftiger Wein mit eleganten Aromen von roten und schwarzen Früchten auf einem erdigen Hintergrund, einem Hauch Gewürzen und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist er frisch, fruchtig und lebendig. Ein ausgewogener Wein mit granitischen Tanninen und einem anhaltenden Abgang.
Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch.
Alkoholgehalt: 12.50%
Ursprungsbezeichnungen: AOC Fleurie
Herstellungsgebiet: Frankreich Beaujolais
Rebsorte: Gamay
Enthält Sulfite
Domaine Lafarge-Vial Fleurie
Biodynamisch
Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch.
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Stil Domaine Lafarge-Vial Fleurie 2017

Eigenschaften Domaine Lafarge-Vial Fleurie

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Domaine Lafarge-Vial Fleurie ist ein sortenreiner Rotwein der Sorte Gamay, der von Domaine Lafarge-Vial hergestellt wird und von der als AOC Fleurie klassifiziert ist.

Domaine Lafarge-Vial ist das kleine Weingut von Frédéric Lafarge und Chantal Vial zwischen Chiroubles und Fleurie im Burgund. Sie arbeiten auch in der Domaine Michel Lafarge in Volnay, an der Côte de Beaune, aber sie hatten den Wunsch, dieses Projekt im Burgund zu starten. Sie haben etwa 4 Hektar alte Reben, die ökologisch und biodynamisch bewirtschaftet werden. 2014 ernteten sie ihren ersten Jahrgang und produzieren seitdem hochwertige Weine.

Der Weinberg des Domaine Lafarge-Vial Fleurie ist ca. 55-60 Jahre alt und nach Süden und Südosten ausgerichtet. Er wird biologisch und biodynamisch angebaut, aber das Weingut hat es noch nicht zertifiziert.

Domaine Lafarge-Vial Fleurie wird vinifiziert, indem ein Teil der Lese mit den Rappen, ohne entbeert zu werden, zur Maischung kommt. Er gärt mit Wildhefen in Betontanks und die Farbe und Aromen werden sanft herausgelöst, um dem Wein keine unangenehmen Kräuternoten zu verleihen. Schließlich reift der Wein ein Jahr lang in gebrauchten Holzfässern.

Domaine Lafarge-Vial Fleurie ist ein Rotwein mit Aromen von frischen Früchten, begleitet von Gewürzen, Mineralien und Schokolade.
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Feststellung aus der Weinprobe Domaine Lafarge-Vial Fleurie

Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Frankreich Beaujolais
Rebsorte: Gamay
Ursprungsbezeichnungen: AOC Fleurie
Enthält Sulfite