Domaine l'Iserand La Maquerelle

Domaine l'Iserand La Maquerelle ist ein sortenreiner Rotwein aus Syrah, der von der Domaine l'Iserand unter der Bezeichnung Vin de France an der Rhône in Frankreich hergestellt wird.

Domaine l'Iserand La Maquerelle wird aus Trauben hergestellt, die aus zwei Parzellen stammen, die 1974 und 1976 gepflanzt wurden und die Jean-François Malsert von einem benachbarten jungen Winzer abkaufte. Die Weinberge weisen Böden aus zersetztem Granit auf und befinden sich in der Ortschaft Ozon.

Die Rispen werden im Ganzen vinifiziert und mit ihren eigenen Hefen und ohne Zugabe von önologischen Zusätzen oder Sulfit fermentiert. Der resultierende Wein reift 7 bis 12 Monate in Betontanks. Schließlich wird der Wein ohne Klärung oder Filtration und ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt.

Jean-François Malsert hatte eine kleine Bar mit natürliche Weinen in Tournon. Ab 2011 begann er dann damit, aus den Reben seines Großvaters Wein herzustellen. In diesen Parzellen arbeitet er nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus mit natürlicher Weinbereitung: Er verwendet einheimische Hefen, baut in neutralem Holz, Amphoren oder Betontanks aus und fügt keine Sulfite hinzu.

Malsert ist bestrebt, Weine zu erzielen, die einen echten Ausdruck der Traube und des Terroirs darstellen, was sich in jeder seiner Ausarbeitungen zeigt, so auch bei Domaine l'Iserand La Maquerelle, der sich mit einem frischen und ehrlichen Stil ausdrückt.