Domaine Gramenon L'Elémentaire

Würzig, blumig und sehr verführerisch

75cl 2018

Domaine Gramenon L'Elémentaire 2018

Biowein
Biodynamisch
Vegan
Wein ohne Sulfite
Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch, Wein ohne Sulfite, Biowein und Vegan.

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Domaine Gramenon L'Elémentaire 2018 ist ein süffiger Rotwein mit einer duftenden, frischen und fruchtigen Nase. Am Gaumen ist er breit, rund und sehr ausgewogen mit einer Säure, die Halt und Frische bringt.
Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch, Wein ohne Sulfite, Biowein und Vegan.
Alkoholgehalt: 14.50%
Ursprungsbezeichnungen: AOC Côtes du Rhône
Herstellungsgebiet: Frankreich Rhone
Rebsorte: Garnacha Tinta, Syrah
Domaine Gramenon L'Elémentaire
Biowein
Biodynamisch
Vegan
Wein ohne Sulfite
Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch, Wein ohne Sulfite, Biowein und Vegan.
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Stil Domaine Gramenon L'Elémentaire 2018

Eigenschaften Domaine Gramenon L'Elémentaire

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Domaine Gramenon L'Elémentaire ist ein natürlicher, ökologischer und biodynamischer Rotwein, der von Domaine Gramenon in der AOC Côtes du Rhône (Frankreich) aus den Sorten Syrah und Garnacha Tinta hergestellt wird.

Domaine Gramenon ist ein Weingut im Süden der Rhone, das als eine der Referenzen bei der Herstellung von Naturweinen mit Demeter-Zertifizierung gilt. Ein Siegel, mit dem ihre 26 Hektar Rebfläche seit 2010 ausgezeichnet sind. Dank ihrer natürlichen Weinbereitung bringen sie die besonderen Merkmale der Trauben und des Terroirs perfekt zum Ausdruck.

Domaine Gramenon L'Elémentaire stammt aus Weinbergen auf einem Hochplateau auf einer Höhe von 400 Metern über dem Meeresspiegel. Dabei handelt es sich um Rebstöcke mit einem Durchschnittsalter von 45 Jahren, die in tonhaltigen Steinböden gepflanzt sind. In biodynamischer Bewirtschaftung erzielen sie einen begrenzten Ertrag von 25 hl / ha. Sobald die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, wird sie manuell gelesen.

Wenn die Trauben des Domaine Gramenon L'Elémentaire im Weinkeller ankommen werden sie teilweise entrappt. Anschließend erfolgt eine Mazeration von 15 Tagen in Betontanks. Der Most fermentiert spontan mit einheimischen Hefen und nach der malolaktischen Gärung wird nur in den erforderlichen Fällen ein Minimum an Schwefel zugesetzt. Schließlich reift ein Teil 8 Monate lang in Betontanks und der andere Teil in Holzfässern.

Domaine Gramenon L'Elémentaire ist einer der Weine aus einem der renommiertesten biodynamischen Weingüter im Rhone-Gebiet. Ein Wein mit köstlichen würzigen und blumigen Aromen und einer äußerst verführerischen Persönlichkeit.

197422

Feststellung aus der Weinprobe Domaine Gramenon L'Elémentaire

Alkoholgehalt: 14.50%
Herstellungsgebiet: Frankreich Rhone
Rebsorte: Garnacha Tinta, Syrah
Ursprungsbezeichnungen: AOC Côtes du Rhône