Domaine Ganevat Les Chalasses Vieilles Vignes

Eine frische, leichte Cuvée mit einer herrlichen Rundheit

2018

Domaine Ganevat Les Chalasses Vieilles Vignes 2018

Biowein
Biodynamisch
Vegan
Wein ohne Sulfite
Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch, Wein ohne Sulfite, Biowein und Vegan. 18 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche .

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Domaine Ganevat Les Chalasses Vieilles Vignes 2018 ist ein süffiger Rotwein mit Aromen von roten Früchten, Kräuternoten und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist er zart, süß und elegant. Ein leicht zu trinkender Wein, sehr köstlich und mit einem strengen und fruchtigen Rückgeschmack.

Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch, Wein ohne Sulfite, Biowein und Vegan. 18 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche .
Alkoholgehalt: 13.50%
Ursprungsbezeichnungen: AOC Côtes du Jura
Herstellungsgebiet: Frankreich Jura
Tipo de Uva: 100% Poulsard
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Domaine Ganevat Les Chalasses Vieilles Vignes
Biowein
Biodynamisch
Vegan
Wein ohne Sulfite
Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch, Wein ohne Sulfite, Biowein und Vegan. 18 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche .
KOSTENLOSER VERSAND ab 200€ oder beim Kauf ab 18 Flaschen und einem Vielfachen von 6

Rückgaberecht (14 Kalendertage)

Kundenbewertung: Großartig

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Stil Domaine Ganevat Les Chalasses Vieilles Vignes 2018

Eigenschaften Domaine Ganevat Les Chalasses Vieilles Vignes

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

Domaine Ganevat Les Chalasses Vieilles Vignes ist ein natürlicher, in Holz gereifter Rotwein von Domaine Ganevat, hergestellt aus der Rebsorte Poulsard in der AOC Côtes du Jura, im Jura (Frankreich).

Unter der Leitung von Jean-François Ganevat ist die Domaine Ganevat ein Maßstab für den Weinbau der neuen Generation. Ein Projekt, das auf dem Familiengut in La Combe de Rotalier, im Jura, gegründet wurde. Damit wird beabsichtigt, die Schönheit der verschiedenen Terroirs hervorzuheben, womit sie eine großartige Vielfalt an kleinen Produktionen von herrlicher Schönheit erzielten.

Domaine Ganevat Les Chalasses Vieilles Vignes stammt von Rebstöcken, die 1902 auf einem Boden aus grauem und weißem Mergel gepflanzt wurden. Die Weinberge werden biodynamisch bewirtschaftet, ohne chemische Produkte, und die Weinlese erfolgt von Hand zum optimalen Zeitpunkt der Reife.

Die Rispen des Domaine Ganevat Les Chalasses Vieilles Vignes werden sorgfältig ausgewählt und schonend gepresst. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen und ohne Zugabe önologischer Produkte. Danach reift der Wein 18 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern mit 600 Liter Fassungsvermögen. Schließlich wird er ohne Klärung, ohne Filtration und ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt.

Als Ergebnis eines außergewöhnlichen Terroirs mit jahrhundertealten Rebstöcken ist Domaine Ganevat Les Chalasses Vieilles Vignes ein frischer und leichter Wein mit einer herrlichen Rundheit. Beispielhaft für biodynamischen Weinbau.

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Feststellung aus der Weinprobe Domaine Ganevat Les Chalasses Vieilles Vignes

Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Frankreich Jura
Rebsorte: Poulsard
Ursprungsbezeichnungen: AOC Côtes du Jura
Tipo de Uva: 100% Poulsard
Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Frankreich Jura
Rebsorte: Poulsard
Ursprungsbezeichnungen: AOC Côtes du Jura
Tipo de Uva: 100% Poulsard