Domaine du Pélican Arbois Chardonnay

Ein Chardonnay mit feiner Cremigkeit und ausgeprägter Säure

2016

Domaine du Pélican Arbois Chardonnay 2016

Weißwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft.

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Domaine du Pélican Arbois Chardonnay 2016 ist ein profilierter Weißwein mit duftenden Aromen von weißen Früchten, Zitrusfrüchten und süßen blumigen Noten. Am Gaumen ist er rein, sauber und erfrischend. Ein cremiger Wein mit brillanter Säure und einem köstlich mineralischen Abgang.
Weißwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft.
Alkoholgehalt: 12.50%
Ursprungsbezeichnungen: AOC Arbois-Pupillin
Herstellungsgebiet: Frankreich Jura
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
Domaine du Pélican Arbois Chardonnay
Weißwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft.
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Stil Domaine du Pélican Arbois Chardonnay 2016

Eigenschaften Domaine du Pélican Arbois Chardonnay

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

Domaine du Pélican Arbois Chardonnay ist ein Weißwein Barrique, hergestellt von Domaine du Pélican aus der Sorte Chardonnay in der AOC Arbois (Jura).

Nachdem die Familie d'Angerville das Burgund verlassen hatte, kauften sie im Jahr 2014 die Weinberge des bekannten „Papst von Arbois“, Jacques Puffeney, und gründen Domaine du Pélican Arbois. Ein Projekt, das unter dem Symbol des einheimischen Vogels, des Pelikans, frische Weine mit Energie und Jura-Charakter produziert.

Domaine du Pélican Arbois Chardonnay stammt aus sehr exklusiven Weinbergen. Dabei handelt es sich um Rebstöcke, an denen seit langem keine chemischen Produkte mehr angewendet wurden und an denen nur umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben wird. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Kalkstein und Mergel und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife.

Im Weinkeller fermentiert Domaine du Pélican Arbois Chardonnay zuerst in gebrauchten Holzfässern und beginnt dann 10 Monate lang in 350-Liter-Holzfässern zu reifen, von denen 10 % neue Fässer sind. Sobald der Wein fertig ist, wird er in Flaschen abgefüllt, wobei nur eine sehr geringe Menge an Sulfiten zugesetzt wird. 

Domaine du Pélican Arbois Chardonnay ist ein frischer und eleganter Weißwein im echten Burgund-Stil. Ein Chardonnay mit feiner Cremigkeit und ausgeprägter Säure.

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Feststellung aus der Weinprobe Domaine du Pélican Arbois Chardonnay

Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Frankreich Jura
Rebsorte: Chardonnay
Ursprungsbezeichnungen: AOC Arbois-Pupillin
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Frankreich Jura
Rebsorte: Chardonnay
Ursprungsbezeichnungen: AOC Arbois-Pupillin
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
Enthält Sulfite
Bilder und Situation AOC Arbois-Pupillin