Domaine du Pégau Châteauneuf-du-Pape Cuvée Laurence

Eine Rotwein-Coupage aus Châteauneuf-du-Pape, in Betontanks vergoren und in Fuder gereift

75cl 2013

Domaine du Pégau Châteauneuf-du-Pape Cuvée Laurence 2013

95
Decántalo
94
Parker
93
Suckling
Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 24 Monate in Foudres.

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Domaine du Pégau Châteauneuf-du-Pape Cuvée Laurence 2013 ist ein Rotwein mit einem Bukett von Garrigue, Steinobst wie Pflaumen, einem Hauch von Leder, Fell und Unterholz. Der Gaumen erinnert uns an Zimt, Pfeffer und Fleisch und entwickelt sich zu würzigeren und komplexeren Noten.
Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 24 Monate in Foudres.
Alkoholgehalt: 14.00%
Ursprungsbezeichnungen: AOC Châteauneuf-du-pape
Herstellungsgebiet: Frankreich Rhone
Rebsorte: Andere Rotweinsorten, Mourvèdre, Garnacha Tinta, Syrah
Enthält Sulfite
Domaine du Pégau Châteauneuf-du-Pape Cuvée Laurence
Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 24 Monate in Foudres.
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Stil Domaine du Pégau Châteauneuf-du-Pape Cuvée Laurence 2013

Eigenschaften Domaine du Pégau Châteauneuf-du-Pape Cuvée Laurence

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Domaine du Pégau Châteauneuf-du-Pape Cuvée Laurence ist ein Rotwein, hergestellt größtenteils aus Garnacha Tinta und etwas Syrah, Mourvèdre und anderen roten Sorten, die vom AOC Châteauneuf-du-Pape zu dem er gehört, zugelassen sind. Er wird von Domaine du Pégau hergestellt.

Domaine du Pégau gilt als einer der Hauptproduzenten von Châteauneuf-du-Pape. Sie bewirtschaften 70 Hektar auf 11 verschiedenen Weinbergen und produzieren eine breite Palette an Qualitätsweinen. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 40 Jahren. Die Weinlese erfolgt, wenn die Trauben voll ausgereift sind und die Vinifizierung erfolgt mit Wildhefen, ohne Zugabe von Zuchthefen.

Die Weinberge des Domaine du Pégau Châteauneuf-du-Pape Cuvée Laurence haben Kieselböden, tonige und kalkhaltige Mischungen mit einer Tendenz zu Eisen und Sand.

Die Weinlese des Domaine du Pégau Châteauneuf-du-Pape Cuvée Laurence erfolgt manuell, wobei eine erste Auswahl von Rispen auf dem Feld erfolgt. Im Weingut werden die Rispen nicht entrappt, sie kommen ganz, und die verschiedenen Sorten zusammen, zur Maischung. Er fermentiert in Betonfässern ohne Temperaturkontrolle mit Wildhefen für ca. 10 Tage. Schließlich wird der Wein schonend geschwefelt und reift in einem Fuder von 30 bis 50 Hektolitern etwa zwei Jahre.

Domaine du Pégau Châteauneuf-du-Pape Cuvée Laurence ist eine Rotwein-Coupage aus Rebsorten der Rhone mit einer Lagerfähigkeit von etwa 10 Jahren.
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Benotungen Domaine du Pégau Châteauneuf-du-Pape Cuvée Laurence

Feststellung aus der Weinprobe Domaine du Pégau Châteauneuf-du-Pape Cuvée Laurence

Alkoholgehalt: 14.00%
Herstellungsgebiet: Frankreich Rhone
Rebsorte: Andere Rotweinsorten, Mourvèdre, Garnacha Tinta, Syrah
Ursprungsbezeichnungen: AOC Châteauneuf-du-pape
Enthält Sulfite
Bilder und Situation AOC Châteauneuf-du-pape