Domaine de Villaine Rully Les Saint-Jacques

Chardonnay de Rully, frisch, fruchtig und leicht würzig

2018

Domaine de Villaine Rully Les Saint-Jacques 2018

Biowein
Weißwein Reifung in Holz Biowein.

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Alkoholgehalt: 13.50%
Ursprungsbezeichnungen: AOC Rully
Herstellungsgebiet: Frankreich Burgunder
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
Domaine de Villaine Rully Les Saint-Jacques
Biowein
Weißwein Reifung in Holz Biowein.
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Eigenschaften Domaine de Villaine Rully Les Saint-Jacques

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Domaine de Villaine Rully Les Saint-Jacques ist ein ökologischer sortenreiner Weißwein der Sorte Chardonnay aus A.O.C. Rully, hergestellt von Domaine de Villaine.

Domaine de Villaine ist ein Weingut in Bouzeron, dem ersten Dorf der Côte Chalonnaise im Süden von Beaune, zwischen Santenay an der Côte d'Or und Rully und Mercurey an der Côte Chalonnaise. Seine Weinberge befinden sich hauptsächlich an Hängen zwischen 270 und 350 Metern über dem Meeresspiegel auf mageren Böden mit hohem Kalksteinanteil. Um großartige Weine herzustellen, legt es Wert darauf, dass die Trauben optimal reifen und perfekte Gesundheitsbedingungen haben, indem es seit 1997 zertifizierten ökologischen Anbau betreibt.

Der Weinberg des Domaine de Villaine Rully Les Saint-Jacques befindet sich am Fuße eines Abhangs in Richtung Osten, direkt unterhalb des Clos Saint-Jacques, einem der berühmtesten Premiers Cru in Rully. Die Reben wurden 1990 gepflanzt und aus alten Côte-d'Or-Rebstöcken mit mittlerem Ertrag ausgewählt.

Die Weinlese des Domaine de Villaine Rully Les Saint-Jacques wird schonend und langsam gepresst, so dass der entstehende Most sauber und adstringenzfrei ist. Er gärt in Holzfässern, Fudern und Bottichen und reift dann einige Monate, damit der Wein mehr Körper hat und an Komplexität und Volumen zunimmt.

Domaine de Villaine Rully Les Saint-Jacques ist ein Wein, der mit seinen zarten und subtilen Aromen verführt.
206721

Feststellung aus der Weinprobe Domaine de Villaine Rully Les Saint-Jacques

Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Frankreich Burgunder
Rebsorte: Chardonnay
Ursprungsbezeichnungen: AOC Rully
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Frankreich Burgunder
Rebsorte: Chardonnay
Ursprungsbezeichnungen: AOC Rully
Enthält Sulfite
Bilder und Situation Domaine de Villaine