Domaine de Fontbonau Côtes-du-Rhône

Intensität der Garnacha und Eleganz der Syrah

2017

Domaine de Fontbonau Côtes-du-Rhône 2017

Biowein
Rotwein Reifung in Holz Biowein.
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Alkoholgehalt: 15.00%
Ursprungsbezeichnungen: AOC Côtes du Rhône
Herstellungsgebiet: Frankreich Rhone
Rebsorte: Garnacha Tinta, Syrah
Enthält Sulfite
Domaine de Fontbonau Côtes-du-Rhône
Biowein
Rotwein Reifung in Holz Biowein.
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Geschirr

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Stil Domaine de Fontbonau Côtes-du-Rhône 2017

Eigenschaften Domaine de Fontbonau Côtes-du-Rhône

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Domaine de Fontbonau Côtes-du-Rhône ist ein ökologischer Rotwein aus der AOC Côtes du Rhône (Rhône), hergestellt vom Weingut Fontbonau aus den Rebsorten Garnacha und Syrah.

Domaine de Fontbonau ist das Projekt von François Pinault (Geschäftsführer von Château Latour) und Jérôme Malet (Geschäftsführer von Domaine Sarda-Malet), zwei Freunden aus Kindertagen, die mit den in ihren jeweiligen Arbeitsstellen gesammelten Erfahrungen ein neues Abenteuer beginnen, das im Jahr 1997 startete. Mit der Absicht, das Beste aus einem noch wenig bekannten Land, der Drôme Provençale, aufzuzeigen, betreiben sie in ihren 42 Hektar großen Weinbergen ökologischen Landbau und eine traditionelle Weinbereitung in der Kellerei.

Domaine de Fontbonau Côtes-du-Rhône stammt aus Weinbergen mit Lehmkalkböden, Mergeln, Sandsteinkalk und Kieselsteinboden, die von einem mediterranen Klima profitieren. Der ökologische Landbau wird ohne den Einsatz von Pestiziden oder anderen umweltschädlichen Chemikalien betrieben. Wenn die Trauben den optimalen Reifegrad erreicht haben, wird die manuelle Weinlese durchgeführt.

Jeglicher Abstich der Beeren wird maximal begrenzt und die gesamten Prozesse der Annahme, Entrappung und Pressung basieren auf Schwerkraft. Anschließend wird der Most des Domaine de Fontbonau Côtes-du-Rhône bei kontrollierter Temperatur vergoren. Dann reift er 12 Monate in einjährigen Holzfässern. Die Weine werden ungefiltert abgefüllt.

Domaine de Fontbonau Côtes-du-Rhône ist ein Rotwein von großer Intensität, der sich ideal als Einstieg zu den Weinen aus dieser abwechslungsreichen französischen Weinregion eignet.
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Feststellung aus der Weinprobe Domaine de Fontbonau Côtes-du-Rhône

Alkoholgehalt: 15.00%
Herstellungsgebiet: Frankreich Rhone
Rebsorte: Garnacha Tinta, Syrah
Ursprungsbezeichnungen: AOC Côtes du Rhône
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 15.00%
Herstellungsgebiet: Frankreich Rhone
Rebsorte: Garnacha Tinta, Syrah
Ursprungsbezeichnungen: AOC Côtes du Rhône
Enthält Sulfite