Domaine Bernard Michaut Petit Chablis

Ein Weißwein mit Frische und Lebendigkeit, um sich mit Chablis vertraut zu machen

75cl 2019

Domaine Bernard Michaut Petit Chablis 2019

Weißwein Mit Bodensatz.
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Alkoholgehalt: 12.50%
Ursprungsbezeichnungen: AOC Petit Chablis
Herstellungsgebiet: Frankreich Burgunder
Rebsorte: Chardonnay
Enthält Sulfite
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Domaine Bernard Michaut Petit Chablis
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Eigenschaften Domaine Bernard Michaut Petit Chablis

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Domaine Bernard Michaut Petit Chablis ist ein sortenreiner Weißwein aus Chardonnay, hergestellt von Domaine Bernard Michaut unter der AOC Petit Chablis im Burgund, Frankreich.

Die Rispen, aus denen der Wein Domaine Bernard Michaut Petit Chablis hergestellt wird, stammen aus einem rund sieben Hektar großen Weinberg, in dem die Weinlese mechanisch durchgeführt wird und die alkoholische Gärung für ca. 15 Tage in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur erfolgt. Der resultierende Wein durchläuft auch eine malolaktische Gärung, die etwa fünf Wochen lang bei Temperaturkontrolle stattfindet. Schließlich wird der Wein stabilisiert und gefiltert, bevor er für die Markteinführung in Flaschen abgefüllt wird.

Die Domaine de la Motte-Chablis Michaut ist ein Familienweingut, das seit 1950 immer vom Vater zum Sohn übergeben wurde. Derzeit bewirtschaften sie rund 30 Hektar Weinberge, aus denen sie Weine verschiedener Anbaugebiete herstellen. Alle Parzellen befinden sich in der Gemeinde Beine, in der Nähe von Chablis, im Burgund.

Domaine Bernard Michaut Petit Chablis ist ein Wein, mit dem wir entdecken können, wie sich die Sorte Chardonnay in diesen speziellen Böden kimmeridgischen Gesteins ausdrückt, die für Burgund so besonders und charakteristisch sind.

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Feststellung aus der Weinprobe Domaine Bernard Michaut Petit Chablis

Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Frankreich Burgunder
Rebsorte: Chardonnay
Ursprungsbezeichnungen: AOC Petit Chablis
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Frankreich Burgunder
Rebsorte: Chardonnay
Ursprungsbezeichnungen: AOC Petit Chablis
Enthält Sulfite