Dido Rosat

Ein Roséwein, den man sich nicht entgehen lassen sollte

2018

Dido "La Solució Rosa" 2018

93
Parker
Biowein
Roséwein Reifung in Holz Biowein. 16 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche .
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Alkoholgehalt: 13.50%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Montsant
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Macabeo, Cariñena, Syrah, Garnacha Blanca, Garnacha Gris, Garnacha Tinta
Enthält Sulfite
  • Neu
Dido Rosat
Biowein
Roséwein Reifung in Holz Biowein. 16 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche .
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Kundenbewertung: Großartig

Geschirr

Harmonie

Stil Dido Rosat 2018

Eigenschaften Dido Rosat

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Dido "La Solució Rosa" ist ein Rosé aus D.O. Montsant, hergestellt von der Bodega Venus La Universal. Er ist eine Mischung aus den Sorten Garnatxa Gris, Garnatxa Tinta, Garnatxa Blanca, Cariñena, Macabeo und Syrah.

Nach der Weinlese werden die verschieden Traubensorten gemeinsam gepresst.

Der Most von Dido "La Solució Rosa" entwickelt sich während einer achtmonatigen Gärungsphase.

Als letzter Schritt und vor der Abfüllung altert 80% des Dido "La Solució Rosa" 14 Monate lang in mehr als zehn Jahre alten Eichenfässern, die restlichen 20% lagern in Korbflaschen.
Von diesem Wein werden nur 1000 Flaschen hergestellt.

Man kann sagen, auch wenn das hier typisch für Roséweine ist, ist dieser hier wie kein anderer.

Erstens, Dido "La Solució Rosa" verwendet genauso viele rote wie weiße Weintrauben, während man normalerweise nur Rote für diese Art von Wein verwendet.

Zweitens altert dieser Rosé lange Zeit, obwohl Roséweine eigentlich sehr jung sind.

Das Endprodukt reflektiert letztendlich diese Besonderheiten.

Venus La Universal ist ein gemeinsames Projekt von Sara Pérez und René Barbier. Die Bodega, welche 1999 gegründet wurde und bis zu vier Hektar Land umfasst, gehört zu den Besten in D.O. Montsant.


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2000 Artikel

Besondere Bestellnummern

ean13
8437018639601

Benotungen Dido Rosat

Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Macabeo, Cariñena, Syrah, Garnacha Blanca, Garnacha Gris, Garnacha Tinta
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Montsant
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Macabeo, Cariñena, Syrah, Garnacha Blanca, Garnacha Gris, Garnacha Tinta
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Montsant
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: Sin alcohol%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Macabeo, Cariñena, Syrah, Garnacha Blanca, Garnacha Gris, Garnacha Tinta
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Montsant
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: Sin alcohol%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Macabeo, Cariñena, Syrah, Garnacha Blanca, Garnacha Gris, Garnacha Tinta
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Montsant
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Macabeo, Cariñena, Syrah, Garnacha Blanca, Garnacha Gris, Garnacha Tinta
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Montsant
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Macabeo, Cariñena, Syrah, Garnacha Blanca, Garnacha Gris, Garnacha Tinta
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Montsant
Enthält Sulfite
Sara Pérez ist heutzutage einer der führenden Namen der spanischen Weinszene. Aus einer der bekanntesten Familien, der Pérez Ovejero, stammend, mit ihrem Vater José Luis an der Spitze der Priorat-Revolution in den 80er Jahren, leitet sie zusammen mit ihrem Partner René Barbier Jr. das Weingut Venus la Universal in Montsant. Ein junges, frisches Weingut, das auf den Prinzipien der Ökologie und Nachhaltigkeit basiert und authentische Landschaftsweine produziert.
Bilder und Situation Venus La Universal
Die Weinregion Montsant ist in der Provinz Tarragona gelegen und somit in den Großteil der Produktion in Priorat verwickelt. Dieses Herkunftsgebiet hat einen jungen Ursprung, obwohl es sich auf einem Boden mit einer langen Geschichte im Bezug auf die Tradition des Weines befindet. Die Weine, welche vorwiegend Rotweine sind, werden mit Gernache und Cariñena hergestellt und werden als ehrlich und wild angesehen. Des Weiteren zeichnen Sie sich durch ihr gutes Preis-Leistungs Verhältnis aus.
Bilder und Situation D.O. Montsant