Didier Fornerol Bourgogne Blanc

Ein echter Burgunder zu einem sehr erschwinglichen Preis

75cl 2018

Didier Fornerol Bourgogne Blanc 2018

Weißwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft.

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Didier Fornerol Bourgogne Blanc 2018 ist ein profilierter Weißwein mit Zitrusaromen und Noten von köstlicher Mineralität. Der Gaumen ist von mittlerem Körper, mit brillanter Säure, einer kräftigen Struktur und einem anhaltenden Abgang.
Weißwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft.
Alkoholgehalt: 13.50%
Ursprungsbezeichnungen: AOC Bourgogne
Bodega: Didier Fornerol
Herstellungsgebiet: Frankreich Burgunder
Rebsorte: Chardonnay
Enthält Sulfite
Didier Fornerol Bourgogne Blanc
Weißwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft.
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Stil Didier Fornerol Bourgogne Blanc 2018

Eigenschaften Didier Fornerol Bourgogne Blanc

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Didier Fornerol Bourgogne Blanc ist ein Weißwein Barrique, hergestellt von Didier Fornerol aus der Sorte Chardonnay in der Appellation AOC Bourgogne (Burgund).

Als Didier Fornerol 1999 das Familienweingut in der Ortschaft Corgolein, wenige Kilometer nördlich von Beaune, übernahm, war ihm klar, dass er das Wissen anwenden wollte, das er in seiner früheren Tätigkeit als Leiter bei Domaine de l'Arlo erworben hatte. Dadurch erzielt er reine Weine aus den Sorten Pinot Noir und Chardonnay.

Er verfügt über 6 Hektar Land und Didier Fornerol Bourgogne Blanc stammt aus Weinbergen, die auf kalkhaltigen Tonböden gepflanzt sind. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben, bei der nur sehr wenige synthetische Produkte verwendet werden und der Ertrag wird begrenzt. Sobald die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, wird sie manuell gelesen.

Didier Fornerol Bourgogne Blanc fermentiert drei Monate lang bei niedriger Temperatur mit einheimischen Hefen. Dann reift der Wein 12 Monate in Eichenfässern, von denen nur ungefähr 20 % neu sind.

Didier Fornerol Bourgogne Blanc ist ein Weißwein mit der typischen Säure und Struktur des prestigeträchtigen Burgunds zu einem sehr erschwinglichen Preis.

203234

Feststellung aus der Weinprobe Didier Fornerol Bourgogne Blanc

Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Frankreich Burgunder
Rebsorte: Chardonnay
Ursprungsbezeichnungen: AOC Bourgogne
Bodega: Didier Fornerol
Enthält Sulfite
Bilder und Situation AOC Bourgogne