Derain Allez Goûtons Blanc

Frischer und direkter Naturwein aus Aligoté aus dem Burgund

75cl 2018

Derain Allez Goûtons Blanc 2018

Wein ohne Sulfite
Weißwein Wein ohne Sulfite.

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Derain Allez Goûtons blanc 2018 ist ein Wein, der schnell, zwei bis drei Jahre nach seiner Herstellung, verzehrt wird. Er ist ein direkter Weißwein, frisch und mit einem Hauch von Zitrone, Apfel und Salz sowie Kräuter.
Weißwein Wein ohne Sulfite.
Alkoholgehalt: 11.00%
Ursprungsbezeichnungen: Vin de France
Herstellungsgebiet: Frankreich Burgunder
Rebsorte: Aligoté
Derain Allez Goûtons Blanc
Wein ohne Sulfite
Weißwein Wein ohne Sulfite.
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Eigenschaften Derain Allez Goûtons Blanc

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Derain Allez Goûtons Blanc ist ein natürlicher, sortenreinen Weißwein aus Aligoté, hergestellt von Dominique Derain.

Dominique Derain ist ein Produzent im Burgund und Vorläufer für den biodynamischen Weinbau des Gebiets. Er produziert Weine auf nicht-interventionistische Weise, so dass die vinifizierten Sorten bestmöglich respektiert werden, wobei er den natürlichen Ausdruck sucht. Das kleine Weingut produziert insgesamt 32.000 Flaschen.

Derain Allez Goûtons blanc ist ein junger Weißwein von jungen Weinstöcken auf kalkhaltigen Tonböden, die 1989 gepflanzt wurden. Bei der Ankunft im Weingut werden die gelesenen Trauben direkt gepresst und der Most vergärt mit einheimischen Hefen. Derain Allez Goûtons blanc ist ein junger Wein, der kurz nach der alkoholischen und malolaktischen Gärung in Flaschen abgefüllt wird.

Der Name kommt von einem Wortspiel, das ins Deutsche als „Auf zum Genießen!“ übersetzt werden könnte, und bezieht sich darauf, dass dieser Wein eine Explosion von Aromen und Geschmacksrichtungen sein möchte.
183017

Feststellung aus der Weinprobe Derain Allez Goûtons Blanc

Alkoholgehalt: 11.00%
Herstellungsgebiet: Frankreich Burgunder
Rebsorte: Aligoté
Ursprungsbezeichnungen: Vin de France
Bilder und Situation Dominique Derain