Denavolo Dinavolino

Name: Denavolo Dinavolino 2019
Brand: Denavolo
Price: 18.3 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: NAN (0 reviews)

Natürlicher Oranger Wein auf Hefe

Holen Sie sich € 0.55 Decántalo Balance Kauf dieses Produkts

Alkoholgehalt: 11.50%

Ursprungsbezeichnungen: Vino da Tavola

Bodega: Denavolo

Herstellungsgebiet: Italien

Emilia-Romagna

Tipo de Uva: 25% Marsanne, 25% Ortrugo, 25% Andere Weißweinsorten, 15% Malvasia di Candia Aromatica

Vegan

Wein ohne Sulfite

Orange wein Hautkontakt Wein ohne Sulfite und Vegan.

KOSTENLOSER VERSAND ab 200€ oder beim Kauf ab 18 Flaschen und einem Vielfachen von 6

Rückgaberecht (14 Kalendertage)

Kundenbewertung: Großartig

Trinktemperatur

Servieren bei: 10.0°C

Passt zu

Helles Fleisch, Reis und Fisch, Geräuchertes, Aperitif

Stil Denavolo Dinavolino 2019

Jung

Mit Fassausbau

Leicht

Mit Körper

Eigenschaften Denavolo Dinavolino

Denavolo Dinavolino ist ein natürlicher Weißwein aus Ortugo, Malvasia di Candia, Marsanne und einer anderen vergessenen Rebsorte. Es ist Wein aus der Emilia-Romagna und wird von dem Weingut Denavolo gekeltert.

Denavolo ist eine kleine Weinkellerei, die den Namen des Berges übernommen hat, der es dominiert, in der Emilia-Romagna in der Nähe der Apenninen. Geführt wird es von Giulio Armani, Weintheoretiker und Weingelehrter. Die Weinberge liegen auf einer Höhe von 350 und 600 Metern und die Parzellen umfassen insgesamt 5 Hektar. Das Weingut produziert etwa 20.000 Flaschen pro Jahr.

Denavolo Dinavolino stammt aus den unteren Weinbergen des Weingutes. Die Trauben werden mit einem potentiellen Alkoholgehalt von ungefähr 11,5 % geerntet, so dass der Most ziemlich säurehaltig ist und Armani in der Lage ist, Wein ohne Zusatz von Sulfiten zu erzeugen, da die Säure den Wein ausreichend schützt.

Denavolo Dinavolino ist ein Weißwein, der wie die meisten Rotweine hergestellt wird und zu dem führt, was allgemein als Orange Wine oder Oranger Wein bezeichnet wird. Wenn die Ernte im Keller ankommt, wird sie abgebeert und gequetscht, um den Most freizusetzen. Als nächstes kommt der Most in Behältern, wo er in Kontakt mit den Beerenhülsen mit autochthonen Hefen vergärt. Der Mostwein mazeriert mit den Traubenschalen für einige Monate, sogar nach abgeschlossener Gärung. Anschließend wird der Wein in Edelstahltanks auf der Hefe ausgebaut und schließlich ungefiltert in Flaschen abgefüllt.

Denavolo Dinavolino ist ein natürlicher Weißwein, der mit Schalen mazeriert und auf Hefe gereift ist. Seine besondere Herstellungsweise macht ihn zu einem komplexen, voluminösen und frischen Wein.

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Beschreibung
Artikeldetails

Marke Denavolo

Artikel-Nr. 242324

Feststellung aus der Weinprobe Denavolo Dinavolino

2017

Denavolo Dinavolino 2017 ist ein blumiger und fruchtiger Wein mit angenehmen mineralischen und kräuterigen Noten. Wahrgenommen werden Apfel-, Pfirsich- und Zitrusnoten wie Orangenblüten und würzige Nuancen. Am Gaumen ist er frisch, energisch und dynamisch. Es werden Erinnerungen an das geweckt, was in der Nase wahrgenommen wurde, mit intensiven mineralischen Aromen.

Alkoholgehalt: 11.50%

Herstellungsgebiet: Italien

Emilia-Romagna

Rebsorte: Andere Weißweinsorten, Marsanne, Malvasia di Candia Aromatica, Ortrugo

Ursprungsbezeichnungen: Vino da Tavola

Bodega: Denavolo

Alkoholgehalt: 11.50%

Herstellungsgebiet: Italien

Emilia-Romagna

Rebsorte: Andere Weißweinsorten, Marsanne, Malvasia di Candia Aromatica, Ortrugo

Ursprungsbezeichnungen: Vino da Tavola

Bodega: Denavolo