Daterra Camino de la Frontera Tinto

Ein biodynamischer Rotwein mit atlantischem Charakter

75cl 2019

Daterra Camino de la Frontera Tinto 2019

Biodynamisch
Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch. 10 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L.
15,25 €
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Alkoholgehalt: 12.50%
Ursprungsbezeichnungen:
Herstellungsgebiet: Spanien Galizien
Rebsorte: Juan García, Tempranillo, Rufete
Enthält Sulfite
Daterra Camino de la Frontera Tinto
Biodynamisch
Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch. 10 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L.
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Stil Daterra Camino de la Frontera Tinto 2019

Eigenschaften Daterra Camino de la Frontera Tinto

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Daterra Caminio de la Frontera Tinto ist ein biodynamischer Rotwein, hergestellt von Daterra Viticultores aus den Rebsorten Tempranillo, Rufete und Juan García in D.O. Ribeira Sacra.

Nach jahrelanger Arbeit im Weingut Dominio do Bibei startet die junge Winzerin Laura Lorenzo ihr persönliches Projekt in der Ortschaft Manzaneda, im südöstlichen Teil der Ribeira Sacra. Unter der Marke Daterra Viticultores werden biodynamische Weine mit einem völlig atlantischen Profil und einer sehr persönlichen Identität hergestellt.

Die Weinberge des Daterra Caminio de la Frontera Tinto werden an Hängen aus Granit mit sandiger Lehmstruktur angebaut. Eine gemischte Plantage aus alten Reben verschiedener einheimischer Sorten, die durch biodynamische Landwirtschaft mit biologischen Verfahren und natürlichen Produkten bewirtschaftet werden. Die Orographie der Weinberge erfordert eine Arbeit ohne Maschineneinsatz und die Weinlese erfolgt vollständig manuell in Kisten zu 15 kg.

Sobald die Trauben im Weinkeller ankommen, werden 50 % der Trauben entrappt und 13 Tage lang mazeriert. Daterra Caminio de la Frontera Tinto gärt mit einheimischen Hefen in französischen 500-Liter-Eichenfässern für 10 Monate. Er wird vor dem Abfüllen weder geklärt noch gefiltert.

Daterra Caminio de la Frontera Tinto ist ein biodynamischer Rotwein mit atlantischem Charakter, der aus der Bemühung hervorgegangen ist, ein verlassenes Weinbaugebiet in seiner natürlichsten Form wiederzubeleben.
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Benotungen Daterra Camino de la Frontera Tinto

Feststellung aus der Weinprobe Daterra Camino de la Frontera Tinto

Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Galizien
Rebsorte: Juan García, Tempranillo, Rufete
Ursprungsbezeichnungen:
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Galizien
Rebsorte: Juan García, Tempranillo, Rufete
Ursprungsbezeichnungen:
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Galizien
Rebsorte: Juan García, Tempranillo, Rufete
Ursprungsbezeichnungen:
Enthält Sulfite