Curii Trepadell

Ein glatter, salzhaltiger und unglaublich verführerischer Weißwein

2019

Curii Trepadell 2019

91
Parker
Weißwein Fassgärung Respektvolle Landwirtschaft.
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Alkoholgehalt: 12.50%
Ursprungsbezeichnungen:
Bodega: Curii
Herstellungsgebiet: Spanien Valencia
Rebsorte: Trepadell
Enthält Sulfite
Curii Trepadell
Weißwein Fassgärung Respektvolle Landwirtschaft.
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Rückgaberecht (14 Kalendertage)

Kundenbewertung: Großartig

Geschirr

Harmonie

Stil Curii Trepadell 2019

Eigenschaften Curii Trepadell

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Curii Trepadell ist ein Weißwein Barrique, hergestellt vom Familienweingut Curii Uvas y Vinos aus der einheimischen Rebsorte Trepadell in der Provinz Alicante (Spanien).

Von der Vielfalt der Terroirs in der Marina Alta in Alicante angezogen, beschließen Violeta Gutiérrez de la Vega (Tochter der Bodegas Gutiérrez de la Vega) und Alberto Redrado (Sommelier des Restaurants L'Escaleta und Gewinner des National Gastronomy Award für den besten Sommelier) im Jahr 2010, ihre eigenen Weine in der Ortschaft Xaló (Alicante) herzustellen. Curii Uvas y Vinos ist ein kleines Familienprojekt, das kleine vergessene Parzellen, lokale Sorten und eine eigene Identität in einem Gebiet, in dem das Geschäft mit der Moscatel vor Jahren den lokalen Weinbau verdrängt haben, wiederherstellen möchte. Als Ergebnis präsentiert dieses Paar ganz besondere authentische mediterrane Weine.

Curii Trepadell stammt aus alten Weinbergen, die 250 m über dem Meeresspiegel und nicht weit vom Mittelmeer entfernt liegen. Es handelt sich um 60 Jahre alte Rebstöcke, die in felsigen und kalkhaltigen Böden gepflanzt sind und unter einer allgegenwärtigen energiespendenden Sonne wachsen. In ihnen wird eine traditionelle und umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife.

Im Weinkeller werden die Trauben des Curii Trepadell entrappt, zerkleinert und gepresst, so dass die spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen beginnen kann. Danach darf er 12 Monate in alten amerikanischen Eichenfässern von 250 Litern auf Hefe reifen. Schließlich wird er mit einem geringen Zusatz von Schwefel und einer sehr leichten Filtration abgefüllt.

Curii Trepadell ist ein 100 % mediterraner Weißwein, der aus Trepadell, einer wiedergewonnenen lokalen Rebsorte, hergestellt wird und dank des minimalen Eingriffs von Curii einen glatten, salzhaltigen und unglaublich verführerischen Wein hervorbringt.
Curii
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5 Artikel

Benotungen Curii Trepadell

Feststellung aus der Weinprobe Curii Trepadell

Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Valencia
Rebsorte: Trepadell
Ursprungsbezeichnungen:
Bodega: Curii
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Valencia
Rebsorte: Trepadell
Ursprungsbezeichnungen:
Bodega: Curii
Enthält Sulfite