Cume do Avia Colleita 7 Blanco

Eine reine, frische und elegante Coupage aus lokalen Sorten

2019

Cume do Avia Colleita 7 Blanco 2019

Biowein
Weißwein Mit Bodensatz Biowein.
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Cume do Avia Colleita 7 Blanco 2019 ist ein profilierter Weißwein mit intensiven Aromen von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten und Noten von frisch geschnittenem Gras. Am Gaumen ist er frisch, angenehm und gut strukturiert. Ein Wein mit fruchtigen Empfindungen, einer erfrischenden Säure und einem eleganten Abgang.
Weißwein Mit Bodensatz Biowein.
Alkoholgehalt: 12.00%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribeiro
Bodega: Cume do Avia
Herstellungsgebiet: Spanien Galizien
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 58% Treixadura, 22% Albariño, 20% Loureira Blanca
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Cume do Avia Colleita 7 Blanco
Biowein
Weißwein Mit Bodensatz Biowein.
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Kundenbewertung: Großartig

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Eigenschaften Cume do Avia Colleita 7 Blanco

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Cume do Avia Colleita 7 White ist ein ökologischer Weißwein, hergestellt aus den Sorten Treixadura, Albariño und Loureira Blanco von Cume do Avia in der D.O. Ribeiro (Galicien).
 
Cume do Avia ist das Projekt von Diego, Álvaro, Fito und Anxo, vier Cousins, die beschließen, ihre Berufe aufzugeben und sich ganz dem Weinbau in Eiras do Mouros zu widmen, dem Dorf, aus dem ihre Großeltern stammen. Dort gewinnen sie verlassene Weinberge zurück und arbeiten auf der Basis der althergebrachten galicischen Tradition. 
 
Cume do Avia Colleita 7 Blanco stammt aus alten, zurückgewonnenen Weinbergen mit einheimischen Sorten, deren Böden aus zersetztem Granit bestehen. Es wird ökologische Landwirtschaft ohne die Verwendung chemischer Produkte und unter Anwendung biodynamischer Verfahren betrieben. 
 
Cume do Avia Colleita 7 Blanco ist das Ergebnis eines Verschnitts aus mehreren Weinen. Einerseits wird ein Teil der Treixadura und Albariño ohne Abstich vinifiziert, andererseits wird ein anderer Teil der Treixadura und Loureira mit Schalen und Stielen in Edelstahltanks ausgebaut. Zum Schluss reift ein Teil der Treixadura in Kastanienfässern. 
 
Cume do Avia Colleita 7 Blanco ist eine ökologische Coupage mit ausgeprägter galicischer Persönlichkeit. Ein reiner, frischer und eleganter Weißwein.
 
Cume do Avia
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Feststellung aus der Weinprobe Cume do Avia Colleita 7 Blanco

Alkoholgehalt: 12.00%
Herstellungsgebiet: Spanien Galizien
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribeiro
Bodega: Cume do Avia
Tipo de Uva: 58% Treixadura, 22% Albariño, 20% Loureira Blanca
Enthält Sulfite
Die Treixadura hat sich als die Königin unter den Rebsorten der Weinregion Ribeiro etabliert. Unersetzlich in dieser Region, war sie die Hauptverantwortliche dafür, dass ihre Weine den legendären Ruhm einer glorreichen Vergangenheit erlangten. Es ist eine Rebe von guter Qualität, kräftig, ziemlich resistent gegen Krankheiten, mit mittlerer Produktivität und später Reifung, die Weine mit einer spektakulären und persönlichen Sortenreinheit hervorbringt – am Gaumen voller Frische und Geschmack und mit einem Hauch Mysterium.
Bilder und Situation D.O. Ribeiro