Coto de Gomariz Colleita Seleccionada

2018

Coto de Gomariz Colleita Seleccionada 2018

Weißwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft.
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Alkoholgehalt: 13.50%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribeiro
Bodega: Coto de Gomariz
Herstellungsgebiet: Spanien Galizien
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 70% Treixadura, 10% Albariño, 5% Godello, 5% Lado, 5% Loureira Blanca, 5% Andere Weißweinsorten
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Coto de Gomariz Colleita Seleccionada
Weißwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft.
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Eigenschaften Coto de Gomariz Colleita Seleccionada

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Coto de Gomariz Colleita Seleccionada ist ein Weißwein, der von der Kellerei Coto de Gomariz in Leiro (Ourense), D.O. Ribeiro, hergestellt wird.

 

Das Reservat Coto de Gomariz ist das älteste eingetragene Weinreservat der spanischen Halbinsel. Es liegt im Valle de Gomariz, wo seit dem zehnten Jahrhundert Wein hergestellt wird. Jahrhundertelang gehörte es zu verschiedenen kirchlichen Orden. Erst Mitte des 19. Jahrhunderts ging es durch die Entmachtung von Madoz in private Hände über und wurde auf verschiedene Weingütern und kleine Weinbauern aufgeteilt.

Einer dieser Privateigentümer ist die Familie Carreiro.  In den 70er Jahren beginnt Ricardo Carreiro Ameijeiras mit der Wiederbelebung von einheimischen Rebsorten und füllt im Jahr 1980 seine ersten Flaschenweine ab. Xose Lois Sebio, technischer Direktor und Önologe seit 2001, beginnt damit, die Weinberge auf ökologische und biodynamische Weise zu kultivieren. Die heutigen 24 Hektar, die Gomariz besitzt, werden fast alle durch die Methoden des natürlichen Weinbaus bewirtschaftet (nach den Theorien von Fukuoka). Diese Art des Weinbaus, die verschiedenen Böden (Granitsand, Ton und Schiefer) sowie ein einzigartiges Mikroklima sind ideale Bedingungen, um authentische Weine zu erhalten, die den Charakter ihrer Herkunftsregion widerspiegeln.

 

Coto de Gomariz Colleita Seleccionada ist ein Wein aus Treixadura, Godello, Albariño, Loureira, Lado und geringen Anteilen lokaler Rebsorten, von einem einzigen Weinberg O Figueiral, der sich im Tal von Gomariz, auf Böden mit Ton an der Oberfläche und Tonschiefer im Untergrund befindet.

Die Lese erfolgt von Hand in 18-kg-Kisten mit Selektion der Trauben im Weinberg. Nach einem statischen Vorklären beginnt der Wein die Gärung bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks und beendet diese in neuen Fässern aus französischer Eiche von 500 Litern. Hier erfolgt eine 10-monatige Reife auf seiner Feinhefe, mit periodischen Batonnagen. Vor der Abfüllung verfeinert er ein Jahr lang in Edelstahltanks.

 

Coto de Gomariz Colleita Seleccionada ist ein cremiger, fülliger und ausgewogener Wein. Aromen von reifen weißen Früchten und leicht blumig. Das Gefühl im Mund ist cremig und mineralisch. Ein üppiger Wein mit extremer Eleganz.

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ean13
8437007839449

Benotungen Coto de Gomariz Colleita Seleccionada

Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Galizien
Rebsorte: Albariño, Godello, Andere Weißweinsorten, Treixadura, Loureira Blanca, Lado
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribeiro
Bodega: Coto de Gomariz
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Galizien
Rebsorte: Albariño, Godello, Andere Weißweinsorten, Treixadura, Loureira Blanca, Lado
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribeiro
Bodega: Coto de Gomariz
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Galizien
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribeiro
Bodega: Coto de Gomariz
Tipo de Uva: 70% Treixadura, 10% Albariño, 5% Godello, 5% Lado, 5% Loureira Blanca, 5% Andere Weißweinsorten
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Galizien
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribeiro
Bodega: Coto de Gomariz
Tipo de Uva: 70% Treixadura, 10% Albariño, 5% Godello, 5% Lado, 5% Loureira Blanca, 5% Andere Weißweinsorten
Enthält Sulfite
Bilder und Situation Coto de Gomariz
Die Treixadura hat sich als die Königin unter den Rebsorten der Weinregion Ribeiro etabliert. Unersetzlich in dieser Region, war sie die Hauptverantwortliche dafür, dass ihre Weine den legendären Ruhm einer glorreichen Vergangenheit erlangten. Es ist eine Rebe von guter Qualität, kräftig, ziemlich resistent gegen Krankheiten, mit mittlerer Produktivität und später Reifung, die Weine mit einer spektakulären und persönlichen Sortenreinheit hervorbringt – am Gaumen voller Frische und Geschmack und mit einem Hauch Mysterium.
Bilder und Situation D.O. Ribeiro